陽明山腳下的法蘭克

黑白毛海鮮餐廳是澳底一家有名的平價海鮮餐廳,總是要排隊等候用餐~
黑毛與白毛是東北角冬天特有的魚類,店家因此取名為黑白毛海鮮餐廳~
今天是下雨天,到此用餐的客人略少一點點,抵達餐廳時,還有空位,才能順利點餐~
將車子停在店家後方的停車場後,由後門進入~
黑白毛將許多戶房子打通,區隔成很多用餐空間,好像迷宮一樣~

更誇張的是,每一間客人都是坐得滿滿的~

廚房正忙著準備出菜~

到此用餐,必須先確定佔到位子以後,再依桌號點菜,沒有位子,就不給點菜~ 上菜的速度還算蠻快的~

生魚片~ 新鮮美味~

芙蓉海菜~ 來自大海的鮮味~

涼拌魚皮~ 醬醋調味清爽,魚皮Q彈滑順~

汆燙過的鮮蝦~ 蝦肉緊實,很鮮甜~

薑悶小卷~ 新鮮未經過加工處理的小卷,肉清甜,不硬也不鹹,真的很好吃~

魟魚~ 

軟質魚肉帶有軟骨,口感不錯~

撥皮魚湯~

以往只吃過用烤或用煎的~ 沒想到煮湯也很好吃,湯也很好喝!

花蟹~ 秋天是最適合吃蟹的季節~

蟹肉鮮甜,蟹膏濃郁,真是美味!!

肉絲炒麵~ 配料很多,份量也不少~

蚵仔酥~ 只要蚵仔新鮮,自然就會美味的經典料理~

麻油魚鰾~ 很補…

白帶魚米粉鍋~ 湯鮮,料多,味美,道地的古早味~

酥炸過的白帶魚,外皮酥,肉質鮮,配米粉湯,很不錯吃~ 吃的時候要小心白帶魚的刺~

今天這一餐吃下來很過癮,還有很多招牌菜沒有嚐到,下次有機會再來~~

黑白毛海鮮餐廳
地址：新北市貢寮區仁和路51號
TEL: (02) 2490-1152
營業時間: 11:00–21:00 

陽明山腳下的法蘭克

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