陽明山腳下的法蘭克

在天母已有將近20年歷史的[金廚],以北平名菜和過橋米線深受饕客們喜愛~
原本是在德行東路開店,由於過橋米線湯頭好,用料實在,生意興隆~
後來搬到店面比較大的天母西路現址營業,每到用餐時段,總是大排長龍~
幾年前,老闆夫婦開始吃養生蔬食,從此健康獲得改善,決定推廣蔬食,
毅然而然將[金廚]轉型為蔬食料理餐廳~
葷食餐廳要轉型為蔬食餐廳,專業需求和客戶群完全不同,
令人驚訝的是,轉型後的[金廚],依然是高朋滿,生意興旺,這恐怕是少數僅有的特例吧?
話說回來,自從金廚改為蔬食料理餐廳,我好像一次都沒來過,今天是第一次來~
餐廳門口有個透明小廚房,可以看到廚師現場製作烙餅,蒸餃..等點心類的食物~
不過,我們晚上七點半左右才到餐廳,師傅已經準備收拾了~

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現代人越來越注重飲食健康養生,坊間也陸續出現很多蔬食料理餐廳,
晚間,來到舞蔬弄果基隆路店用餐~ 舞蔬弄果是以蔬果為主題的餐點~
以有機蔬菜製作全素或蛋奶素的蔬果料理,手工甜點,自製果醬,
半自助的服務方式與開放式廚房,營造出輕鬆休閒的樂活空間~
舞蔬弄果基隆路店,綠色醒目的門面招牌,時尚明亮的用餐空間~ 

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今天中午李大哥和黃大姐邀請我和南西到板橋原食府聚餐~
原素食府位於板橋農會大樓的4樓,離捷運板南線府中站1號出口很近~

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今天和20多年未見的學弟見面餐敍~
學弟茹素,無憂餐廳是不錯的選擇!!

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每次下班時經過均合素食饅頭包子店,總會看到很多人在買饅頭和包子,
前陣子早餐老是吃麵包,該換換口味了!

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朋友說他早餐吃餙飯時很喜歡配『豆螺』,我和南西不約而同地問,豆螺是什麼?
他說『豆螺』是一種素食的豆類加工製品,永靖鄉有家老店做的最好吃,
下午到田尾公路花園前會經過永靖鄉,順道去看看~
萬豆素食在網頁上說明是一家60多年的老店,可是招牌上是寫百年老店?
在永靖鄉除了賣枝仔冰的歷史悠久之外,只要問永靖人,
鮮有人不知以豆類素食製品聞名的傳統商家萬豆素食工廠~
這就是豆螺,有點像是撕碎的豆輪~

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浿錦和小乖說很久沒有見面,很想念李大哥和黃大姐,
因此促成我們許久未見面的小豬隊員們相約到明德素食民權店聚餐~

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今天晚上7:30左右,在平鎮市民族路和廣東路附近看到這家素食餐廳,決定進來用餐~
店門口的海報吸引我想進去用餐~

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與李大哥/黃大姐結識剛好滿一年了!
上午到初相識的翠湖出遊,中午過後到這家[無憂蔬食]餐廳用餐~
這家餐廳在金龍湖畔,我們到達餐廳時己經快1點了,
餐廳內空間不算太大,但是滿室客人坐滿滿地,好不熱鬧!

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