陽明山腳下的法蘭克

結束大艽芎古道的行程後,到大溪鎮復興路上新開幕的大溪紅樓餐廳用餐~
餐廳的門面看起來古色古香~

餐廳門口的料理區看起來有得不太協調的感覺…

一進門,門口左側有台點老式唱機~ 多麼令人懷念的機器呀~

櫃台前的設計有點古意~

餐廳的空間還蠻寬敞的~

價目表~ 料理的價格還算經濟實惠~

鬼馬牛肉~ 這一道菜是店員推薦的菜,剛上桌時實在看不出來,是什麼料理~

仔細看,原來是牛絞肉加上粉漿類的食材鑲在油條上~

這一盤菜的份量不多,口味如同菜名般,實在很怪異,大家都吃不習慣,
我們各自只吃了一條就不想再吃了~ 這道菜有很大的進步空間!!

招牌紅燒豬腳~

這一道菜就很不錯,不會太油膩,不會偏甜或偏鹹,豬腳皮Q彈,豬腳肉也很軟嫩,很可口!!

苦瓜炒鹹蛋~ 味道有點清淡~ 配色太平淡,有待加強~
店家可能是想利用鹹蛋的鹹度來調味,但是鹹蛋的份量放得太少,所以吃起來略微清淡~

砂鍋魚頭(中)~ 這道菜份量十足,CP值很高~

唯一的問題是,口味也是很清淡~ 我和南西平常也是吃得清淡,所以覺得很OK!
但是小馬平常吃的口味比較重,總覺得老闆忘了放塩??

這家店難能可貴之處是每道料理口味都很清淡,不油膩,也會應客戶要求不加味精,
喜歡吃重口味的朋友,可能就不太適合了~

大溪紅樓懷舊餐廳

地址：桃園縣大溪鎮復興路152號
電話：03-387-1088 0918-151-519

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