陽明山腳下的法蘭克

最近在臉書社群中看到網友介紹BURGER & CO.美式漢堡,據說口味很道地~
上網查了一下,BURGER & CO.在台北市有通安店和天母店,這2間分店~
通安店就在公司附近,而天母店也離住家不遠~
拡一天下班後,立即到通安店去品嚐這傳說中的美味漢堡,價格偏高一點點,但是感覺還不錯~
於是…在某一個星期假日,找我家夫人到天母店去用餐~
在天母店發現一個很奇怪的現象,同樣的餐點,天母店的每一道餐點價格都比通安店貴20元!!
不知道是否天母店的店租比較貴,還是天母人比較願意花錢?
更糟的是,當天在天母店吃到的漢堡實在不怎麼理想…
就先從通安店說起吧~ 店門口有漢堡薯條和雞翅的相片~ 

這一天是個下雨天,店內沒什麼客人~

今天沒有帶相機,用手機拍照有點模糊…
店內左側有一台飲料機,餐巾,餐具和調味料請自取~

牆上有價目表,確認好要點的餐點以後,先到櫃枱買單~

BURGER & CO.的餐點項目不多,嚴格說,主要餐點就只有漢堡,雞翅,薯條和飲料~
所有餐點都是單點,沒有任何組合套餐,但是點漢堡+薯條,
就給你一個杯子,可以無限暢飲飲料機的飲料~

通安店的店面不大,店門口有2張圓桌,店內除了開放式廚房以外,只有3張桌子~

店內的裝潢走工業風格~

開放式廚房可以看到料理過程~

[那個漢堡]和[起司薯條]~
這2樣餐點加起來要價270,價格實在不怎麼親民~

漢堡麵包夾著紫洋蔥,蘿蔓,蕃茄,起司片和手工漢堡肉~
而選用蘿蔓葉代替美生菜,鮮脆又比較不會出水,口感加分~

漢堡肉鮮嫩多汁確實不是一般漢堡連鎖店可以比的~
起司薯條的薯條是選用褐皮馬鈴薯鮮切製成,上面加上許多絲狀的羊奶起司~
油炸過後的薯條顏色略深,不像一般薯條那麼硬,口感軟綿,吃得到馬鈴薯的甜味~
薯條搭配絲狀的羊奶起司吃還蠻對味的,但是實在有點鹹…
配上可樂或雪碧,會比較剛好一點~ 配上美式咖啡應該也不錯,可惜通安店沒有賣咖啡!!

在某一個星期假日的下午,找我家夫人到天母店去用餐~

天母店位於高島屋百貨附近的一個幽靜小巷子內~

天母店的內裝比較像美式餐廳~ 空間開闊舒適~

天母店的主要餐點和通安店完全一樣,飲料方面則多了咖啡~
在天母店發現一個很奇怪的現象,同樣的餐點,天母店的每一道餐點價格都比通安店貴20元!!
不知道是否天母店的店租比較貴,還是天母人比較願意花錢?

有外國人客人光顧,口味應該很道地吧?

點了一個最貴的雙層漢堡,培根起司漢堡和原味薯條~ 送小一瓶可樂~
這樣總共花了610元,足足比通安店貴了60元!! 而且飲料不是無限暢飲!!

雙層漢堡~  只有比[那個漢堡]多了一片漢堡肉,其他都一樣~

培根起司漢堡~ 

漢堡肉煎得有點柴,不JUICY,有點大失所望~

原味薯條~ 

味道偏鹹,必須配點飲料~

個人覺得BURGER & CO. 的餐點搭配不夠多元化,有點單調~
主力商品漢堡也不夠令人驚艷,誇張的是定價還一國兩制~
這樣的定價有點尷尬,價格比普通漢堡貴了2倍以上又直逼美式早午餐的價格~
若是沒有提昇品質或是增加餐點菜色變化的話,經營上應該會很辛苦吧?

天母店的價目表~

也許我不夠客觀也說不定,喜歡吃美式漢堡的朋友,有機會去試試看吧~

BURGER & CO. 通安店
地址: 台北市大安區通安街49號 
電話: 02-2874-0182
營業時間: 11:00~21:30

BURGER & CO. 天母店
地址: 台北市士林區士東路91巷40弄2號 
電話: 02-873-1065
營業時間: 11:00~21:30

陽明山腳下的法蘭克

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