陽明山腳下的法蘭克

天母國小校門口對面,新開一家[囍麻辣]天母店~
今天結束登山行程之後,和朋友一起爬到此用餐~
牆上紅底黑線古代迎娶上花轎的圖案~

紅色大門前兩旁各有一隻小石獅,門兩側上方掛著紅囍燈籠,很喜氣的的感覺~

店內以餐桌椅以黑色和紅色為基調,偏中國古典風格,營造出濃濃古意氛圍~

囍麻辣標榜以”麻”為主,”辣”為輔的概念~ 湯頭口味:麻,香,辣,爽,是可以喝的麻辣湯~
朋友特別喜歡吃麻辣鍋,可以吃到大辣程度!!
而我和南西平常比較不吃麻辣鍋,只能淺嚐即止,所以我們點了鴛鴦鍋~
鴛鴦鍋的高鈣乳白湯,湯頭濃郁好喝~ 麻辣鍋底的鴨血及豆腐可以一直續~ 

沾醬佐料自取~

左邊的沾醬是白醋加蔥~ 朋友說,麻辣鍋的食材起鍋後,沾白醋食用,就不會感到太辣,果然有效!!
右邊的沾醬是準備用來沾高鈣乳白湯裡的食材~
後來,我發現在高鈣乳白湯裡煮過的食材,根本不必沾醬吃就很有味道了!!

我們點的食材陸續上桌~ 感覺上,食材的份量不是很多~

以往我和南西吃麻辣鍋,只會將肉類和油條放進麻辣鍋,其他很會吸油的食材根本不敢放進去~
今天和朋友一起用餐才知道,所有放進去麻辣鍋的食材,他都能吃下去,果然是老饕!!

店家附送的烏梅冰沙~ 吃完麻辣鍋後享用,真是無限舒暢!!

囍麻辣的消費方式是以單點為主,不是吃到飽方式~
湯頭口味確實很不錯,個人覺得雖然價格略高,還是可以接受~

囍麻辣 天母店
地址：台北市士林區天母西路13巷17號
TEL: (02) 2871-3101
營業時間：週二~週日11:00 ~ 23:00 (週一公休)

陽明山腳下的法蘭克

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