目前分類:南西廚房 (32)

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首先必須強調,這是一篇勸敗文~
對於新產品的誘惑和抵抗能力腦波較弱的朋友,請不要再看下去,請速速離去~

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今天晚上是耶誕夜,南西到同學家和同學們餐敍,與會者各自料理和大家分享~
小崔用麵包機做的麵包~ 香軟可口~ 

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自去年起我家的早餐,原則上都有5種以上的蔬菜水果,多多攝取纖維質,減少澱粉類的攝取~
因為吃大量的蔬菜必須花很長的時間齟嚼,也因為食用大量蔬果吸取足夠的纖維質,比較會有飽足感,

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炎炎夏日,讓人很想吃涼麵!!
外面賣的涼麵,有衛生方面的顧慮,自己在家做來吃,比較安心~

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今天晚上到朋友家作客,享用朋友所精心準備的法式鄉村家庭料理~
西式料理的餐桌擺設,氣氛整個不同!!

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曾幾何時,中秋節烤肉己經變成了全民運動,每到中秋,不吃點燒烤食物是說不過去的~
傳統木炭烤肉方式,一家大小,三五好友聚在一起,一邊烤肉一邊喝啤酒,是最有樂趣的~

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南西說,今天的午餐就煮紅棗蛤蠣絲麵線~
以往都是用茶籽油炒麵線,自從買了許家手工麵線以後,她也試著用手工麵線來做新的料理~

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前幾天到苗栗區農業改良場參加公館紅棗文化節活動時,
店家直接將粄條拆封後,切成小片,供客人沾醬油直接吃,那滋味真是美好!!

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今天颱風天,晚餐吃涼麵配蓮子玉米雞湯~
涼麵的麵條是使用石碇許家手工麵線,沾醬則是使用日本胡麻醬~

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JENIFER大姐的手藝實在好的沒話說,繼上次做檸檬雞之後,今天又做青醬蛤蠣義大利麵~
我們家只要準備她交待的蛤蠣及餐具以外,其它的食材由她包辦,連佐餐用的白酒她都帶來了~

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今天的晚餐是法式檸檬雞腿飯及摩佐拉乳酪~

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這是LULU做的軟餅~ 她特地送給我們分享~

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這是碧霞新做的手工蜂蜜草莓醬~

 

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前幾天收到碧霞做的草莓醬,拿到時草莓醬剛起鍋,玻璃罐還熱騰騰的~
 

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昨天原本和T大約好一早6點左右要去登忠義山及光武山~
但是半夜睡不著,再加身體狀況不太好,評估可能不適合去登山~

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上次做薑母雞時買了5瓶老薑汁只用了一半,剩下的薑汁冰在冰箱內實在很佔空間~
今天早上到濱江市場附近買菜時看到攤商在販售紅面蕃鴨的公鴨,買一隻回家~

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昨天收到了Tina寄來給我們分享的地瓜,真是感謝~
其實我個人並不是很愛吃地瓜~

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上星期六和南西在石牌捷運站的霸王薑母鴨餐廳用餐,
南西認為薑母鴨雖然還不錯吃,但總覺得湯汁實在不夠濃~

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前陣子三高指數過高,健康亮起紅燈,經過檢討,當務之急就是要改變飲食習慣,尤其是早餐~

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