陽明山腳下的法蘭克

紗舞縭集團在東區開了很多分店,各有特色,而這間極品集是旗艦店,也是價位最高的~
紗舞縭極品集在大安路旁邊的小巷子裡,可將車子停在復興小學的停車場再走過去~

店內呈現精品風格裝潢,營造出高雅用餐氛圍~

前菜~ 干貝和生菜~

明蝦海鮮+頂級雪花牛套餐~

佐味料~ 蔥花,辣椒和洋蔥末~

雪花牛肉片的肉質佳,油花美,口感也很棒~

海鮮盤~ 明蝦,蛤仔,花枝,生魚片,魚漿和扇貝等海鮮食材都很新鮮~
生魚片和明蝦拿來煮火鍋實在有點奓侈~

鍋內放入大量蔬菜及食材~ 蔬菜有經過精挑細選,賣相極佳~

食材新鮮,美味可口~

最後,將火鍋湯底加入山藥泥煮成濃稠雜炊~

餐後甜品~ 黑糖葛切,招牌甜點~
將葛切在冰裡攪拌之後瀝乾,再全部倒進黑糖水裡,吃起來方便,冰度和甜度也剛好~

不想吃太甜的話,就一點點慢慢沾著黑糖水吃~

紫米紅豆湯~ 日式麻糬的口感普通~

商業午餐價目表~ 連商業午餐的價格都不太便宜~

單點及正餐的價格有點嚇人~

 

紗舞縭極品集使用頂級食材,海鮮都相當新鮮,有人幫忙服務煮火鍋,可以吃得比較盡興~
不過,價格實在不親民,只能偶爾為之~

紗舞縭極品集
地址: 台北市大安區敦化南路一段270巷21號
電話: 02-8771-5548
營業時間：11:30~21:30

陽明山腳下的法蘭克

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