陽明山腳下的法蘭克

牛丼是日本的平民美食,在台灣也頗受歡迎~
去年,日本三大牛丼連鎖店之一的すき家(SUKIYA)來台展店,造成一股排隊熱潮~
9/18下班準備搭捷運回家時,看到9/17~9/20信義安和店試賣的告示,就跟著排隊嚐鮮~
すき家在日本是24小時營業,目前在台灣並未24小時營業,但是招牌已經預留24小時的字樣~

店門口玻璃櫃展示料理模型,供客人參考~

盛裝丼飯的碗一字排開,可依個人食量而選擇大小碗~

排隊時,店員發菜單DM給客人先做參考~

店家規定必須全員到齊後才能入內用餐,內用限時1小時~ 也可外帶,限購5碗~ 

店內非常明亮乾淨,上菜速度很快,翻桌率很高~
這種盛況在日本不會發生,聽說連日本人看了都傻眼~

就座後,先來看一下菜單~

主餐~

加點的套餐~

單品~

還有兒童餐~

餐具和調味料就在位子前面~

決定好想吃的餐點以後,按下服務鈴,店員就會過來做點餐服務~

店家自製的紅薑~ 剛開始吃不習慣~ 不過,後來陸續吃了幾回,覺得還蠻對味的~

9/18 第一次光臨,當然要點原味的牛丼~ 中碗牛丼,再加點青菜套餐~

牛肉軟嫩,醬汁甜鹹合宜,還不錯吃~

燙空心菜~ 空心菜清脆,調味不會過鹹,很好吃~

味噌湯夠濃,好喝~

9/29 蔥溫玉牛丼中碗+青菜套餐~

牛丼上面舖滿一層蔥花,淋上特製醬汁~

將半生熟的溫泉蛋打入~

將蛋汁,蔥花和米飯攪和開來~ 邊攪邊吃好過癮!!

9/30 特製咖哩中碗+可樂餅套餐~ 我不太愛吃日式咖哩,但是店家也主打咖哩,就點來吃吃看~

日式咖哩的口味還不錯~

可樂餅~

可樂餅主要成份是馬鈴薯泥和牛肉末~

可樂餅外皮炸得很酥脆,裡面則是綿密口感~ 口味方面,個人覺得平平~
店家備有可樂餅醬汁可供提味,等到吃完了才想到~

10/07 3種起司牛丼中碗+青菜套餐~

3種不同風味的起司加在牛丼上面~ 

起司遇熱熔化,還會牽絲,融入牛丼飯中,又不會太搶味,口味上還意外地蠻搭的~

10/08 高菜明太沙拉醬牛丼超值碗+青菜套餐~

本以為味道會很重很膩~ 沒想到口味還蠻圓潤可口的~

明太沙拉醬不多,味道不明顯~
高菜有點像客家梅干菜旳口味,搭配牛丼也很對味~

10/12 泡菜牛丼超值碗+青菜套餐~

韓式泡菜和日式牛丼混搭~ 口味也很不錯~

到今天為止,已將所有的牛丼都吃過一遍了~
由基本的牛丼演變出許多附帶品項餐點,口味都還不錯~
但是,我個人覺得,還是原味牛丼最經典~
以前到日本玩,曾在東京和大阪的すき家用餐過,
當時覺得口味實在並不怎樣,
沒想到在台北居然覺得すき家的牛丼好吃,
可能是因為在台灣很難吃到好吃的牛丼吧?
喜歡吃牛丼的朋友,すき家的牛丼可以去試試看喔~

すき家 SUKIYA信義安和店 (台灣3號店)
地址：台北市大安區信義路四段235號 (捷運信義安和站5號出口旁)
電話：N/A
營業時間： 09:00~24:00 最後點餐23:30

陽明山腳下的法蘭克

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