陽明山腳下的法蘭克

晚上和南西到秦味館用餐~ 這家店,我偶爾會經過,每到晚餐時間,總是看到客滿,一直想來試試看~
我們倆大約6點半左右到吧?因為沒預約,所以要等…… 

站在外面看人家吃飯,實在是一種煎熬~

門口裝飾及陝西十怪的內容,挺有趣的~

陝西十怪的內容,請自己看清楚吧!!

等了半個多小時,一直到7點多,終於才有位子~就座後店家先上2道招待的小菜~
左邊的是麵皮,這道是固定的小菜,炸得很酥脆,有點微微辣,如果能來上一杯啤酒,那真的是絕配!!
右邊的小菜就不一定了,會隨機變換,反正不用錢,有啥就吃啥唄!!

這熱水瓶不知到那裏去找來的?? 打開來,裏面還是那種玻璃內膽的設計,
以前小時候家裏曾用過,距今己經快40年了吧,好懷念呀~~

我看到櫃台上放著別桌客人預定的新疆香酥羊腿,趁四下無人,趕快跑過去拍一下~
這樣拍看不出有多大支,基本上沒有7,8個人以上的話,我看最好不要點,否則會讓你吃到想吐~

酦嗆土豆絲~ 大陸同胞稱馬鈴薯為土豆~ 土豆絲就是馬鈴薯切絲~
這道菜單吃的話有點酸嗆~ 最適合搭配肉類料理吃~

南西說這個好,可以解膩~ 可是話又說回來,我們從進來到現在己經8點了,一口肉都沒有吃到!!
今天生意太好了,整間店內鬧哄哄的!!

新疆香酥羊肉串~ 吃不到羊腿,只好吃羊肉串來解解饞!
這肉串好吃歸好吃,但是根本吃不出是那種肉類~
一般來說新疆料理都會用孜然來調味,我個人不太喜歡孜然的味道~
因為孜然味道太重,會把食物本身的味道給蓋掉,吃不出食物本身的美味~

油潑麵~ 陝北代表性的乾麵~ 因麵條很寛,好像腰帶一樣,故又稱為腰帶麵~

食用前必須拌勻,味道才能附著在麵條上~

剛吃的時候,南西挾到上面沒有拌到醬汁的部份~ 她說這有什麼好吃的? 美濃板條比這個更Q更滑嫩~
可是再吃一些,她這才發現,美味的密訣在於醬汁, 再加上麵有嚼勁,呈現出完全不同的風味~

接著下來,這一鍋呢是我們看到別人點,明知道我們倆個人根本吃不完,但南西堅持要點的羊骨鮮鍋~
這道是預約菜,這家店有些菜式必須二天前預定,若沒預定臨時要吃的話,只能碰運氣了!
我們點這一鍋剛好是最後一份,LUCKY!  鍋內的材料很豐富,除了羊骨外,有凍豆腐,白菜,香茹,魚片….等~

湯鮮味美,南西平常不吃羊肉的人,連她都說太好吃了!!!
最後我們倆只有吃了3根羊骨,喝了一些湯,就己經太飽了!! 這一鍋只好打包回家~
(晚上兒子回家後,南西下麵加上這羊骨湯及食材,連平常也不吃羊肉的兒子也說好吃~)

這羊髓實在很補~邊啃羊骨邊吸羊髓,我吃了2根,頭有點暈~

店內隨拍~

人聲鼎沸~好不熱鬧~

菜單~

這家店的地下室也有用餐空間~但是,生意實在太好了,要去用餐最好先訂位預約,以免苦等…..~

秦味館
地址: 台北市大安區延吉街138巷2號
電話: (02) 8771-3288
營業時間: AM 11:30~PM 14:30 PM 17:30~22:30 (每週一公休)
網址: http://sausau.com.tw/home/


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