陽明山腳下的法蘭克

 
己經很久沒有到晶華酒店用餐了~ 託我們家南西的福,今晚又到晶華去享用美食了!
今天會來是因為我生日,再加上南西前陣子有買優惠券,所以就來這兒用餐,一兼兩顧~ 

首先上來的是雞肉濃湯~

雞肉很多,湯鮮味美~

義式香草麵包~ 做成長棒形狀,不錯吃,但有點過油~

麵包沾濃湯吃,比較對味~

生菜沙拉~

主菜上桌前,服務員先端上醬汁,紅酒醬(右)及黑胡椒醬(左)~乍看之下兩種醬很像,黑胡椒醬有明顯的顆粒~

紅酒醬~

黑胡椒醬~

主廚將餐車推出來,烤好的牛排肉,好大一塊呀!!

我們指定要五分熟的,主廚取中間的部份給我們~
一旁有位服務員,己備好擺盤,等著將切片好的牛排肉放上去以後端給我們~
這肉很厚,是一般牛排的2~3倍厚~ 因為很大片,所以主廚將切下來的牛肉,由中間切下,分成2份~
肥肉的部份也不小,其實光是看都己經快飽了~

馬鈴薯泥中間,故意挖空,可以放醬汁在裏面,等下可沾牛排吃~　我個人比較喜歡紅酒醬～

玫瑰鹽～　好的牛排,基本上是不必用沾醬的,只要有一點點玫瑰鹽,就能大大提昇牛肉的美味了!!

開動了~~~

咖啡,很大一杯,誠意十足~

甜點~ 有點過甜,我們4個人都沒有吃完,有待加強~

今天生意很好,客滿,中庭有歌手現場演唱~

我們家3個人加乾女兒,共4個人在這個輕鬆愉快的環境中聊天~

今天這個厚切牛排還不錯,不同於一般牛排的口感,份量十足~  
坦白說,我個人覺得會比較容易膩,我沒有辦法常吃,必須要休一陣子才能再來~
不過, 如果是肉食主義者的話,可能會覺得很過癮!!!
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晶華酒店 azie grand café
地址: 台北市中山區中山北路二段 41 號
電話: (02)2523-8000 ex 3157

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