陽明山腳下的法蘭克

台北市內咖啡館四處林立,連便利商店也在賣咖啡,商機無限,價格競爭也相當激烈,
高價位,精緻極品咖啡的店家,必須有相當過人之處,才能在市場中生存,哈亞咖啡就是其中之一~
哈亞咖啡在台北市有2間店面,台北店和天母店~ 兩間店的裝潢風格相似,屬日式簡潔洗練風格~

天母店設有露天座位~

哈亞咖啡有別於一般咖啡店,不使用咖啡機,以日式手工濾泡方式來沖泡咖啡~
咖啡好喝與否的成敗關鍵,除了豆子要新鮮要好以外,最大的因素是在於手工沖泡咖啡的技術~

店內座位區分為日式座位和一般的座位,任君選擇~

冰櫃裏還有巧克力和冰咖啡以及飲料,不過,品項不是很多…

我們各別點了不同品種的咖啡,名稱全忘了~ 咖啡口感及香氣的確遠勝於一般平價咖啡~
更神奇的是,喝過咖啡後,再喝開水,會覺得水是甜的!!

哈亞自家烘焙的咖啡豆,依口感不同分為:
中淺烘焙(黃色),中深烘焙(淺棕色)及深度烘焙(深褐色)三種~

目錄上依產區別共有30多種咖啡,不過,並不是每一種咖啡都能隨時喝得到~
店家會不定期提供不同的咖啡,有供應的咖啡會在該品項前貼上烘焙口味的小圓形貼紙~
客人只要看到有貼貼紙的咖啡,再看介紹內容,就可依自己偏好來選擇~

雖然哈亞咖啡的單價有點偏高,一杯200元起跳,偶爾想品嚐好咖啡時,也會來這裡喝上一杯!!

HAAYA’S COFFEE 哈亞極品咖啡 天母店
地址:台北市士林區天母北路66號
電話: (02) 2876-1598
營業時間: 週一-週五12:30-21:30   週六-週日08:00-22:00 
                (例假日及國定假日有提供早餐)  每月第1、3個週一休 

陽明山腳下的法蘭克

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