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最近南西看到新埔杮餅的新聞,很想到杮餅的故鄉-新埔旱坑里來看看~
由於台北天氣不是很好天空飄著毛毛雨,為了避免白跑一趟,我先打電話到最有名的[味衛佳]去問一下~
接電話的小姐說,天氣很好,出大太陽,旱坑正如其名,不太會下雨,再加上九降風,因此得天獨厚適合曬杮餅~
每年秋天杮子紅了,正是早坑家家戶戶忙著做杮餅的季節~

我們開著車走北二高由關西交流道下去,往新埔方向走,左方看到關西鎮農會的新農民市場,進去休息逛逛~

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走進農會超市一看,賣場空間寬敞明亮,商品種類多樣化,不錯逛,每個進來的人很難空手出去!!
因關西鎮盛產仙草,農會開發出很多仙草的相關商品,大受歡迎!!

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現場提供免費的冰仙草茶,任你喝~

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這個商品,將仙草濃縮液做成類似牛軋糖~包裝精美,送禮自用兩相宜~

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超市對面即是仙草工廠~

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這裏有很大的休息空間,很多人在此休息~

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接著下來,我們到了新埔旱坑,我們第一次來,看到路邊很多人停車,跟著停車,走路進小山徑~
沿途很多人來人往,走了約3~400公尺,一片人海,[味衛佳]到了!

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這位大嬸就是有名的看板人物”~
只要提到杮餅,大家就會想到[味衛佳],只要提到味衛佳,就會有她和她姐姐的身影~
不過我今天沒有看到她姐姐~~

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碳烤室內的杮子~

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由二樓往下看,顏色深淺不一的杮子,色彩繽紛,很美~

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杮餅茶,好喝!!!

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杮餅的製作過程介紹~

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[味衛佳]是這附近20多戶杮餅加工農戶中最有名的一家~ 一旁還有小販在賣客家餐點~
這客家麻薯超Q,我們本來只有買一盒現吃,吃了2,南西馬上加買2!!

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接著我們到[金漢]去看看,這家佔地很大,有很多遊覽車載客來到這家~

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杮染作品~

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接著走路到對面另一家去,途中看到旱坑步道,問了附近的人,走一圈大約40分鐘,下次有機會去走走~

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[阿源伯杮餅]要往上走~

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這位就是阿源伯,很親切地招呼我們這家店很樸實,每個人都很親切~

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此時己經5點左右,沒有很多客人,我們優優哉哉地在裏面逛來逛去,不必和人家擠~

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每家店都會提供杮餅茶,他們家的杮餅茶最好喝,我們南西喝了3~我個人還蠻喜歡他們家的杮餅,很好吃!

我們帶著戰利品,伴著夕陽,愉快地踏上返家的路途~

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阿源伯杮餅
地址: 新竹縣新埔鎮旱坑裡10鄰旱坑路一段4885  電話:(03)588-1952 0932-176-153

金漢杮餅 在阿源伯杮餅的對面
新埔鎮旱坑里
1127 電話:(03)5892680

味衛佳  營業時間:06:00~21:00全年無休
地址:新竹縣新埔鎮旱坑裡1135  電話:(03)58923520911-242-6930910-269-180

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