陽明山腳下的法蘭克

今天晚餐得自行解決,下班時肚子己經餓得咕咕叫~天氣冷,特別想吃熱呼呼的食物~
不過一般的小火鍋熱量超高也就算了,有的吃完還會超級口渴的~
經過這家小火鍋店門口,我看到店家標榜不加味精及高湯粉,進去試試看~
 


店內裝潢明亮,這是我用完餐時,趁著店內只剩2位客人的空檔拍的~

 


店家標榜不加味精及高湯粉~



碗筷餐具組~



湯鍋是黑色的和一般店家用的不鏽鋼鍋不太一樣~
不曉得是鐵鍋或陶鍋?? 我不是很確定? 總不能笨到用手去摸加熱中的鍋子吧??



菜盤~



火鍋的加熱方式是採用天然瓦斯爐,不是卡式瓦斯爐,也不是用電磁爐~



牛肉片~



起先看到肉片,我以為會很油膩,沒想到這肉片相當軟嫩好吃~



餐後甜點~

這家店的湯頭非常清爽,吃慣重口味的人,剛喝湯頭可能會誤以為湯汁清清如水~
這樣清爽的湯頭,吃到最後一口都不會覺得油膩,真的非常具有養生的效果~
今天這一鍋,現在特價中NTD150元,好吃又不貴~
從吃完後到回到家約1個小時裏都不會感到口渴,很值得內行人去品嘗~

陶鍋客棧
地址: 台北市大安區光復南路290巷45號
電話: (02) 8773-8418

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