陽明山腳下的法蘭克

今天原本打算上午到五股掃墓,下午還有空檔要到山上走走的說~
但是昨天太累了,今天我和南西爬不起來,等到起床時己經很晚了~
急忙上山去掃墓,等回到士林附近己快3點了,肚子實在很餓,
我們決定在社子附近找地方用餐~
好不容易看到這家麵店此時還有在營業,馬上找地方停車,入內用餐~
店門口標榜是手工手餃和手工蔬菜麵條,我們沒有特別在意,
因為我倆個己經餓到快要昏倒了,那管得了那麼多呀!!
今天很多店家休息,這時候有得吃就要偷笑了~

一進門看到老闆在桿餃子皮包水餃~

店裏整理得蠻乾淨的,看來這家店新開幕沒有很久~

一口氣點了4盤小菜~ 小菜還蠻好吃的~

此時牆上的時鐘顯示03:09~

南西點的炸醬麵上桌了!!!

我們感到很驚喜,麵條是脆綠色的蔬菜麵~應該是有加菠菜汁吧~
麵條彈力十足,口感超棒的,真不愧是手工桿製的~

而炸醬也很好吃,拌開來和著麵條,真的是很不錯吃~

我們南西味口大開,當下立刻追加點了10顆韭菜口味的水餃~

這水餃看起來很飽滿,想必不差~

咬開來,果真是好吃!!! 我們南西太餓了~ 她吃了8顆,我只吃到2顆~

我點的榨菜肉絲麵~ 這更令人感到很驚喜,沒想到麵條也是綠色的蔬菜麵~
這樣的榨菜肉絲麵真的不多見吧?  榨菜肉絲湯頭也不錯

我最近發現光在士林,天母一帶,有很多新的麵店所用的麵條都很有嚼勁~
這表示現在製作麵條的工藝技術有向上提昇,
對整體飲食品質有加分的效果~

老闆告訴我,他們家的麵條都是手工做的蔬菜麵條,有2種,
除了綠色菠菜麵條以外,另外還有橙色的紅蘿蔔麵條~
這家店並沒有一般常見的白麵條,這是比較奇特的地方~
而麵的價格也沒有比較貴,真的是值得一試~

回家前,我們還買了2包冷涷水餃,不到一個星期,己經吃掉一半了~
換算下來,每顆冷凍水餃才3.5元,實在是好吃又便宜~

香川餃麵舖
地址:台北市士林區延平北路六段129號
電話: (02) 2812-6599

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