陽明山腳下的法蘭克

朋友說他早餐吃餙飯時很喜歡配『豆螺』,我和南西不約而同地問,豆螺是什麼?
他說『豆螺』是一種素食的豆類加工製品,永靖鄉有家老店做的最好吃,
下午到田尾公路花園前會經過永靖鄉,順道去看看~

萬豆素食在網頁上說明是一家60多年的老店,可是招牌上是寫百年老店?
在永靖鄉除了賣枝仔冰的歷史悠久之外,只要問永靖人,
鮮有人不知以豆類素食製品聞名的傳統商家萬豆素食工廠~
這就是豆螺,有點像是撕碎的豆輪~

有點甜又有點鹹,調味很不錯,真的蠻好吃的!!

架上的塑膠罐有很多醃漬類的素食食材~

這道菜的品稱忘了! 好像是『素肉鬆』? 也不錯吃~

店內銷售的素食食材五花八門~

熱銷商品-花生糖~  花生糖香酥脆不黏牙,花生顆粒又大又香,真的是不錯吃!!

左方這位是老闆,他很大方地提供試吃~

萬豆素食工廠標榜該廠所研發之產品絕對天然低糖,
全採用健康概念之低糖技術製作而成,絕不添加任何防腐劑,享受美食,減少負擔~
店家說將花生糖不耐久放放入冷凍庫內保存的話,保存期限可以拉長,
但還是要及早食用,才不會影響食品應有的風味~

萬豆素食工廠
彰化縣永靖鄉永西村西門路34號
電話: 04-822-1846
網址: http://www.flashaim.com/wandou/?menu=01

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