陽明山腳下的法蘭克

下午2點半左右,本想在石碇老街上找家小吃店用餐,沒想到老街上人潮滾滾,有點嚇壞~
繼續開車往深坑方向走,己經快3點了,不吃點東西不行~
在石崁附近看到大樹下小吃招牌,店面實在不起眼,但是此時仍有客人在用餐~
我和南西抱著”吃粗飽”的想法,想說隨便點個菜,充飢一下就好~
菜單~ 端詳了一下,和一般土雞城的菜色類似~

點好菜以後,先上一道招待的小菜~ 百香果調味的青木瓜~ 青木瓜很清脆好吃,但是稍甜~

紅燒豆腐~ 這道菜做得佷棒!!

豆腐滑嫩, 搭配蕃茄煮出來的醬汁,不會偏甜也不會過鹹,再加上九層塔的香氣,好吃!

蛤蜊絲瓜~

除了主菜蛤蜊和絲瓜以外,還加了香菇及紅蘿蔔絲,配料豐富,湯汁鮮甜~

炒灺瓜葉~ 炒得不錯,不會太軟爛,份量還蠻多的,趁熱吃~

客家鹹豬肉~

店家附的沾醬,醬汁偏酸,檸檬汁加太多了!!我個人覺得和鹹豬肉的味道不太搭,索性直接吃,反而比較好吃~

我們點菜時有特別交待不要放味精,用餐後不會口渴,店家有照辦~
這家店雖然外表不起眼,但料理有相當的水準~

大樹下小吃
新北市石碇區石崁6號
TEL: 02-2663-1683

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