陽明山腳下的法蘭克

今天到內湖美麗華欣賞電影”看見台灣”~ 這是一部讓人感動的空拍記錄片~
看電影前的空檔時間,先到內湖的The chips 美式餐廳享用美式早午餐~
門面看起來,其實沒有太大的特色~

走入店內,電視正播放著運動比賽~ 餐廳內的佈置流露出美式餐廳特有的風格~

我和南西第一次來,不知如何下手,請活潑熱情的店員介紹餐點~
先上飲料,美式咖啡,冰紅茶,還有鮮奶~  美式咖啡和冰紅茶可以無限暢飲~
牛奶可選擇熱的或冰的,只限一杯~ (也可以改選果汁)

鏘鏘~ 餐點上桌~ 美式早餐的最大特色就是份量多,光是看到這些豐富多樣的食材就很快樂!

總匯起司嫩蛋~
香煎煙燻培根,美式火腿,義式香腸上面加了一片白色的瑞士起司~
酥烤丹麥厚片,青花椰,牛蕃茄,烤地瓜加特製蜜奶油~

主角就是這道起司嫩蛋!! 會牽絲喔~

煙燻培根,美式火腿,義式香腸等食材被瑞士起司給覆蓋住,撥開起司,才發現底下有不少好料~

我個人覺得,店家標榜手作的丹麥厚片,口感還好~ 建議店家,改用一般厚片吐司,可能比較實惠一點~
搭配青花椰和牛蕃茄,可以解膩~

地瓜屬高屬纖維熱量低的根莖食物,含豐富蛋白質,維他命ACE,鈣及葫蘿蔔素,
The chips用地瓜來取代一般常用的馬鈴薯,別具巧思~

煙燻鮭魚班尼蛋~
起先看起來,這一道餐點的氣勢及格局似乎弱了一點~ 其實不然,我太小看它了~
英式麵包舖上煙燻鮭魚,再覆蓋有機水波蛋,上面淋上微酸的濃郁荷蘭醬再加點香草~
搭配脆薯條及季節鮮水果~  薯條和季節鮮水果,就只能算是一般般了….

本來有點擔心,這樣的搭配,會不會有點腥~

沒有想到和煙燻鮭魚的味道還挺合的,那美妙的滋味真是無可比擬~ 

半生熟的蛋汁,橫溢流出~ 如果能來片吐司沾著吃,更棒~ 

買單時,店家請客人留下資料,順便做個問卷調查~ 請放心,如果不想填也不會勉強~ 

創意早午餐的菜單~ (只有在週六,日及例假日供應) 

還有很多具有特色單點的餐點,有機會可以再來試試~ 

這家餐廳的用餐環境和服務還不錯,食物也很可口~
不過…雖然咖啡和紅茶可以無限續杯,但是…我們沒有再續杯~
個人覺得,美式早午餐的價位不算便宜,飲料應該也是重點~
不希望因此而破壞對享用美味食物的”奇檬子”~
誠心建議店家,如果能再提昇一下飲料的品質,那就太完美了說~

The chips 美式餐廳

地址：台北市內湖區內湖路一段591巷2號
電話：02-2656-2752
營業時間：平日11:30~14:00 17:00~21:00  假日10:00~21:00  全年無休

陽明山腳下的法蘭克

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