陽明山腳下的法蘭克

今天晚上,南西不想煮晚餐,於是我們又到外面去用餐~
我們經過用心料理餐廳門前,看到這家店很有特色,進去看看~

店家先上一壺保肝茶,還是冰鎮的呢~這茶沒有藥草味,真的很好喝~

菜單價目表~

店家招待小菜-青木瓜,用百香果汁醃入味~

店家招待小菜-柴魚牛蒡絲~

南瓜豆腐煲~  豆腐是店家自己做的,味道很香濃,佐以南瓜泥,很清爽對味~
我們今天剛好點到最後一份豆腐,後面來的客人點不到~

干絲牛肉,這道菜炒得真是好~ 不會太鹹,一點微微辣,真的很下飯~

銀杏絲瓜山藥,這道菜非常養生,清淡,實在很好吃~

避風塘軟殼蟹~ 這道菜也是一絕,不像一般的避風塘炒蟹那麼重鹹,重辣~
調味恰到好處,完全不上火,真不錯吃~

今天共點4道菜,花費不到1張4個小孩~

飯後上來一杯紫蘇梅醋~兩年醋,還不錯~

合照~

今天我們來的時候裏面沒有位子,被安排在外面的位子,買單時走到裏面,順便拍一下~
店內擺設非常簡樸,位子不多,只有3,4桌左右~

店內也有銷售自家製的醋~

這2桶醋己經有11年的時間了~

櫃子上有各種的醋~   店家做菜時也有用自製的醋來調味~

用心製作的創意古早味,是此店的宗旨~標榜使用特別講究的食材,整體上味道真的是很清淡,好吃~
吃慣重口味的朋友,可能會不習慣這家店很清淡的口味,
但我必須說能夠兼顧建康和美味,花費不用太高的店,還真的不多~
整體而言,這家店的菜色蠻家常的,如果光看價格,可能會令人有點却步,
但實際來一趟,發現菜的份量也不算少,所以我個人認為價格並不算貴~
而且最重要的是-我們吃完以後完全不會口渴!!!
這表示絕對是真材實料,我們全家一致公認這家店值得推薦~

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天母 用心料理餐廳
地址: 台北市士林區天母東路8巷83號
電話: (02)2873-5688

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