陽明山腳下的法蘭克

今天南西和劉大哥及JENIFER 大姐聚餐,我也來湊一下熱鬧~
由捷運中正紀念堂站的3號出口沿著羅斯福路接寧波東街左轉就到了,前後不到5分鐘~

桌上擺著吃烤鴨要用到的蔥段和甜麵醬~

吃酸白菜鍋用的沾醬~

先上一鍋酸白菜鍋,這是每桌客人必點的~
酸白菜鍋一定要使用銅鍋加炭火煮起來才對味~

酸白菜鍋的食材有蝦,蛤蠣,白肉片,凍豆腐,鴨血,粉絲,肉丸子…

這一鍋我們”很肯定”是吃不完的~　沒關係,等一下打包回家~

熱呼呼的湯頭,暖暖在心裏,那個酸勁味,讓人一口接一口地喝~

乾扁四季豆,這道菜很下飯~ JENIFER 大姐忍不住叫了一碗白飯,光吃這道菜~

烤鴨和麵皮上場了!!

這油亮的表皮,酥脆的口感…

另一盤片好的鴨肉也上桌了,肉色有點紅嫩,不會太乾~

一片皮,一片肉加一個蔥沾點甜麵醬,包起來送入口中,一氣呵成~

蒜苗肥腸~

這道菜也是不在話下,好吃~

最後上炒鴨骨,好香呀!! 己經吃太飽了,吃不下了,打包!!

未吃完的酸白菜鍋,店家改用不鏽鍋倒出來,放涼一點準備打包~

飯後的水果-柳丁及紅豆餅之類的點心~

真北平的料理份量十足,爽口好吃~ 南西說:下次還要再來!!

合影留念~

真北平餐廳
地址: 台北市中正區寧波東街1號
電話: (02) 2396-9611

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