陽明山腳下的法蘭克

傍晚返回台北前,打算在員林第一市場附近吃完晚餐後再北上~
上網發現第一市場附近的柳媽媽手工蛋捲很有名氣,順便去看看~
這家店的招牌實在很奇特,若不是左側招牌有中文字,還真看不出來是賣蛋捲的!!
走進店裏,店的基調以黑色為底,再搭配活潑鮮艷的圖案曲線,好像走進咖啡館一般~

更妙的是店裏的陳列就只有4種口味的手工蛋捲~ (原味,芝麻,綠茶,咖啡)

手工蛋捲每日限量生產,我們到達時,己經所剩無幾了~

店家請我們試吃芝麻口味的蛋捲,附上一杯綠茶~

蛋捲不甜,口感酥鬆,濃郁的香味,再配上一口茶,真是好吃!!

這位就是柳媽媽~ 

柳媽媽很親切地為我們說明柳媽媽手工蛋捲的雞蛋出自自家養雞場,
在嚴謹衛生管理下,生產雞蛋的蛋黃與蛋白穠稠度極高,
在品質上受到知名蛋捲大廠肯定,也種下和蛋捲有不解之緣~
除了採用自家生產的新鮮雞蛋,更不惜成本使用高級低筋麵粉與奶油依比例調配打漿,
過程中不添加香料與水,經過手工滾動而成~ 每日現打、現烤、現做,鮮度極佳~

牆邊那些空箱是等著明天要出貨包裝用的空箱~

產品的手提袋很有特色~

我們只有買芝麻,綠茶,咖啡這3種口味~ 每包內有16支手工蛋捲,包裝看起來還蠻有質感的~

包裝背面說明及成份標示~

咖啡手工蛋捲~

綠茶手工蛋捲~

芝麻手工蛋捲~

各取一支來試吃~

新鮮又美味,讓人愛不釋手~

連屑屑也不放過!!

DM~

柳媽媽 手工蛋捲
彰化縣員林鎮員水路二段542號
電話: 04-8321587

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