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今天中午下山後到志明牛肉麵用餐~
志明牛肉麵在北投地區相當有名氣,以清燉牛肉麵聞名~
位於巷內的三角窗店面,室內面積並不大,除了料理空間以外,幾乎己沒什麼空間了~
桌椅沿著公園旁的通道擺設~
隔壁有一個用餐空間,但是裡面比較悶熱,所有的客人都選擇坐通道旁的座位~
點了3道小菜~ 小黃瓜不太入味,其他小菜口味普通~
我點的小碗紅燒牛肉麵上桌了~ 碗還缺一角,有點…
拉麵麵條彈性佳,很有嚼勁~
牛肉也很有嚼勁,這一點就不太優了…
紅燒湯頭的原汁比例有點少,湯汁偏淡,味道不夠濃~
南西點的小碗清燉牛肉麵~ 牛肉比較小塊,看到這些牛肉的份量有點心酸~
麵條很有嚼勁~
清燉牛肉的口感比較好~ 湯頭也很不錯,我個人覺得還不錯喝~
但是吃完以後會有一點口渴~ 還好,不會太渴,還算可以接受~
志明牛肉麵
地址：台北市北投區中央北路一段228巷3號
電話：02-2892-9758
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