陽明山腳下的法蘭克

前往銅鑼賞杭菊的途中,在中正路及銅鑼街的交叉口,即銅鑼市場入口處,看到一條人龍!!
好奇之下,找地方停車,看看到底是什麼美食,可以吸引那麼多人排隊~
向前面排隊的先生請教一下,原來這攤就是有名的銅鑼蛋餅!!
據他說,這一攤是總店,沒有招牌,其他鄉鎮開了2家分店,地點我忘了,招牌上註明是銅鑼蛋餅的分店~

除了蛋餅以外,也有煎餃和煎包~ (今天沒有看到煎包?)
蛋餅生意最好,必須排隊等待,而煎餃不必排隊~

起鍋以後,自己裝煎餃,自己加調味料,8個20元~

兩個鍋子同時煎蛋餅,打蛋翻面,動作熟練迅速~

完成的蛋餅,折疊成四方型,裝入袋內~

客人都是一次買好幾個~

等了約10多分鐘,終於輪到我們!!!

咬上一口,還不錯啦~  有特別好吃嗎? 我個人覺得還好~
一個20元,價格倒是蠻便宜的~

南西說,這個星期沒時間到市場買菜,既然來到銅鑼市場,就順便逛銅鑼市場,買點青菜好了~
看到這攤古早味紅豆餅,2個才10元,不買怎麼行?

奶油口味~ 還不錯吃,才5元,真是令人感動!!

紅豆口味~ 這個更好吃!!

走到市場後面,買了青菜及土雞....
最後再回到銅鑼蛋餅旁的這攤客家米食糕點攤位~ 小小攤位居然有3個人在招呼客人~

粄條,湯圓,九層糕,芋頭糕,蘿蔔糕,鹹年糕,甜米糕,客家麻糬,水晶餃,…各式食材,應有盡有…

南西大肆採購一番…

芋頭糕~ 上面的配料有2種,有1種是放韮菜,比較不耐放,當天必須食用完畢,
而這種放碎蘿蔔乾的比較耐放一點,當天沒吃完必須冰起來,最好不要超過2天~

九層糕~ 上面灑滿了白芝麻及椰粉,很有彈性,不會太甜,好吃~

黑糖米糕~ 我起先以為會非常甜,沒想到,只是略甜而己,很Q,還蠻好吃的~
(隔天會變略硬一點,最好當天吃完~)

芋粿巧~ 哇,這個真的好吃!! 咬下時,粿非常軟Q,調味恰到好處,吃得到芋頭的香Q鬆軟~

客家麻糬~

沾上花生糖粉~

這次買的客家麻糬,實在很好吃,是我們有史以來買過最好吃的~

麻糬超有彈性的,擠出來時,還會牽絲喔~

傳統蘿蔔糕~ 這蘿蔔糕真的很有彈性,這麼長,拿起來,居然沒有斷~

鹹年糕~ 看起來很札實~

放入鍋中煎~

蘿蔔糕不會粉粉的,吃得到蘿蔔絲,真材實料~  (PS. 蘿蔔糕用電鍋蒸,也很好吃喔~)

鹹年糕很軟,調味也是恰到好處~

這一攤客家米食的每一道米食都很棒,己經列入南西的必敗名單之中~
銅鑼市場附近,尚有許多美食,下次有機會再介紹~

= END =