陽明山腳下的法蘭克

 

 

今天結束登山行程後,時間尚早,南西說想到布朗迪去喝下午茶吃鬆餅~
布朗迪餐廳位於士林陽明戲院斜對面,中油文林加油站隔壁的[官邸飯店]內~
附近就是知名的士林夜市,午後3點,己經有不少遊客在逛街了,停車位一位難求~
找了大半天,最後我們只好將車停在文林加油站內的停車格內,一小時60元,
停車費雖然很貴,但還是很搶手,一位難求呢~
我實在是很好奇,布朗迪的鬆餅有何過人之處? 南西居然會想要特地專程來吃?
由官邸飯店的門口進入~ 

餐廳入口玄關~ 

有點時尚,又有點溫馨的裝潢布置,立刻吸引客人的目光~ 

這家餐廳是採取半自助式的方式~
自己先找座位後,到櫃台點餐付費後,店家會給你圓盤狀的裝置,先回座位休息等候,
餐點到位後,圓盤的紅色LED燈會閃爍,自己再到一樓的吧枱取餐~ 

等餐的空檔,先上2樓參觀一下~ 

二樓早己客滿,開放明亮的用餐空間,看起來很舒適的用餐環境~ 

洗手間也是在2樓~ 

一樓有戶外的用餐區,不過,因為地板己破損,沒有開放用餐~ 

店家的另一個出入口,位於文林路110巷11號~ 其實這裡才是真正的入口~
不過,這裡不太顯眼,所以,很多客人都是經由官邸飯店的大廳轉入~ 

其他客人點的餐點~ 看起來賣相不錯~  

等了快15分鐘,我們點的美式咖啡先上~ 咖啡很大杯,份量十足~
這家餐廳以[出餐很慢]聞名的~咖啡大杯一點,才不會很快就把咖啡喝完,枯等主食~

我們點招牌餐點-抹茶鬆餅時,店員告訴我們,大約要等1小時,我聽了差點沒昏倒,但南西說願意等~
幸好,餐廳的環境優雅,舒適,可以讓人放鬆心情~  

閒著也是閒著,把價目表拿來,拍拍照供大家參考~ 

鬆餅機上正在做鬆餅,鬆餅的尺寸及份量看起來不小~
不像別的店家是前一天預先調好冷藏備用,布朗迪堅持客人點餐後現調現製鬆餅粉漿~
烤一份鬆餅要20分鐘,烤到一半還要翻面,一台機器,1小時只能做3個,
店家只有3台機器,1小時只能做9個,這麼厚工的鬆餅,前所未聞~ 

等了整整1個多小時,鬆餅終於上場了!! 第一次看到這種規格的鬆餅~
尺寸及份量真的夠讓人嚇一跳!! 

這鬆餅的厚度不輸給山東大餅~ 搭配特調奶油,紅豆及紅豆冰淇淋,看起來很美味~ 

實在是等太久了,不用刀叉,用手直接給它拿起來,咬一口,哇…外酥內軟,不會太甜,真的不錯吃!! 

苦等1小時是值得的~ 南西說,下次要再找時間來,嘗嘗其他口味的鬆餅!! 

 

1/23’13 今天南西和朋友再度光臨,點了以下3種:
1. 巧克力香蕉鬆餅~

巧克力鬆餅本身不甜,加入香蕉,巧妙地利用香蕉的甜味,加在一起的味道非常平衡~

2. 鮪魚鬆餅~ 這是一道鹹味的鬆餅,店家特地將鮪魚及洋蔥調入鬆餅粉漿中,非常可口~

我個人覺得鮪魚鬆餅最好吃~

3. 焗烤鮪魚鬆餅~ 鮪魚鬆餅烤好以後,再加上起司放入烤箱內焗烤,口味更加香濃~

 

3/11’13 今天南西和朋友再度光臨布朗迪,點了以下餐點:

1.紅棗桂圓茶~

桂圓很多,甜潤甘醇~

2.草莓鬆餅~  鬆餅中加入草莓醬一起烤~ 大量的新鮮草莓淋上煉乳再加上一球草莓冰淇淋~

鬆餅搭配新鮮草莓一起吃,美味加分~

草莓的份量不少,老闆真大方!!

這是一道季節限定商品,只有在草莓產季才有~ 想嘗鮮的朋友,行動要快!!

 

布朗迪庭園餐廳

地址：台北市士林區文林路110巷11號
         台北市士林區文林路102號(官邸飯店內)
電話：02-6611-2233

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