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京鼎川湘美食餐廳位於深坑公有立體停車場旁,招牌不是很顯眼,
外地來的遊客通常都一心只想去逛深坑老街,這家店常會被忽略掉,
再加上掛著快炒100的布條,即使看到也會覺得,
可能只是很普通的小吃店,而不會想進去光顧~

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昨天社團伙伴和師母相約在深老街的某家餐廳聚餐,
師母分享環遊世界41天的旅遊趣聞,席間氣氛熱鬧,笑聲不斷~
餐後,學長說要再續攤,既然學長們有酒興,我們這些己經吃飽又不喝酒的人,也奉陪到底~
某位學弟極力推薦[京鼎],點了幾道店家的拿手料理,明明都己經吃過晚餐,菜還挾不停,大為驚艷~
廚師的料理功夫了得,美味又價格實惠, 大家讚不絕口!!

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今天到平溪登山,下山後,特意再跑過來用餐~
下午2:30左右抵達,餐廳休息時間,店裡沒有客人,但是仍在做便當~

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便當的配菜看起來很美味~

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主菜是棒棒腿~ 光看就知道炸得很美味~ 這樣的便當一個才60,真的很超值~

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還有一種双主菜的便當,80元可以選2道主菜,很實惠!!

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香椿煎蛋~

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煎蛋鬆軟,不會讓人感到太油,淡淡香椿的香氣在口中散發出來~

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乾煸四季豆~ 四季豆不會過於乾硬或過鹹,很下飯!!

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苦盡甘來~ 這道菜是老闆的私房菜~
我們原本是點金沙苦瓜,老闆心血來潮,改成這道苦盡甘來~

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材料一樣也是用苦瓜和鹹蛋黃,將苦瓜切成非常薄的薄片拌鹹蛋黃下去酥炸,
吃起來完全不像苦瓜,很酥脆,表面也吃得到鹹蛋黃沙沙的口感,真是太美味了!!
這道菜很適合當作下酒菜~

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水煮牛肉~ 這一道菜真的是要大力推薦一下!! 來這裡的客人必點的一道料理!!

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牛肉非常滑嫩鮮甜~

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白菜也是非爽口~

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湯汁辣得很溫和,花椒味不會過重,辣而不嗆~

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真是好吃到不行~ 光這道菜就可以吃一整碗的白飯~

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麻辣臭豆腐肥腸~ 其實光前面那三道菜,我和南西都己經吃不完了~
都來到深坑,不吃點豆腐怎麼行? 加上老闆手藝好,想吃吃看他做的豆腐料理~

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臭豆腐滑嫩~

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肥腸軟硬適中,很可口~

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鴨血~

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配料有蒜苗,蒜頭,榨菜, 湯汁也是辣而不嗆,喝起來很順口~

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比較特殊的是裡面還有放家鄉肉,成就這一道美味料理~

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這一盤青菜是老闆招待的~ 託學弟的福,報上他的名號,老闆特別做這道青菜招待我們~
問老闆這道菜的菜名,他說,就叫青江菜,沒有特殊的菜名~
這道菜雖然菜名很簡單,但是料理起來一點都不簡單~
青江菜外表較粗的菜葉摘掉,只保留內部較嫩的五,六片小菜葉,
汆燙過後擺盤,淋上枸杞湯汁~ 青江菜鮮脆又滑嫩多汁,完全不枯,真的好吃喔~

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價目表供大家參考~

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京鼎也有推出年菜,當場就訂了一份干貝佛跳牆~

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雖然[京鼎]和一般的快炒100消費價位相當,..作菜可是一點都不含糊~
到深坑逛街的朋友,可以考慮順道到[京鼎]來試看看~

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京鼎川湘美食

地址: 新北市深坑區北深路二段188
電話:  02- 2664-7822  0916-878359 

 

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