陽明山腳下的法蘭克

今天晚上到台中和朋友到大聖街的本魚日本料理聚餐~

 

就座以後,店家先端上招待的關東煮湯(左)及小菜花生(右)~
小碟子的沾醬是黃芥茉及五味醬~

和風拉沙~ 醬汁清爽,味道不會太重或太甜~ 醃漬過的小蕃茄很美味~

店家招待的醃白蘿蔔~

蕃茄沙拉~

生魚片~

這是2人份生魚片,新鮮,美味~ 使用真正的芥茉,不是化學合成的,不嗆~ 不過…份量似乎有點點少…

山藥泥花枝~

除了山藥泥和花枝,還加了一些鮭魚卵及海苔絲,味道協調~

烤花枝~ 烤得恰到好處,花枝軟嫩鮮甜~

烤雞肉串~

炸廣島牡蠣及干貝~

炸廣島牡蠣,肥美多汁~

炸干貝~ 新鮮,美味~

烤魚下巴~

下巴肉鮮嫩~

焗烤明蝦~

光看這個樣子,不好吃都難~ 來不及拍扒開來的相片,就被朋友給吃下肚了~

握壽司~ 這是什麼魚? 忘了問~

黃金蜆湯~ 加了大量蒜頭熬煮的黃金蜆湯頭很美味~

這應該是比目魚握壽司吧? 入口即化,不錯吃~

醃漬南瓜~ 蠻好吃的~

老闆”沙米酥”的炸魚骨頭~ 這是處理生魚片後留下的魚骨頭及魚肉,很適合當下酒菜~

我們聊天很久,店家又送上2份花生~

水果~

甜品~

這家店的口味很清爽,很養生~ 服務人員的態度非常親切,我朋友經常光顧~
我們在此渡過一個愉快的晚餐時光~

價目表~

 

本魚日本料理

店址:台中市南屯區大聖街248-1號
電話: 04-2310-1178
營業時間: AM 11:30~02:00 PM 05:30~09:30 周一休

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