陽明山腳下的法蘭克

結束登山行程之後,原本是要到另一家餐廳吃晚餐,經過萬溪餐坊時,發現今天晚上的客人不多,
話說這萬溪餐坊,每次假日經過時,總是大客滿,一直沒機會來用餐,今天剛好趁這機會來嚐試看看~

庭院裡有許多小朋友在玩耍~

門口有可愛的信箱和漆上繽紛色彩的小學課椅~

餐廳正門口擺放一個桌子,上面有許多種蔬菜~ 供客人參考挑選~

菜單~

白斬雞(半隻)~

油油亮亮的雞肉,肉質札實,雞皮滑嫩,真不錯吃~

麻油川七~ 炒得有點水水的,略微可惜~

山茼萵~ 帶點苦甘味,好吃~

本地鹹酥溪蝦~ 香又酥脆,越吃越順口~

珠蔥~ 加蛋一起炒的珠蔥,口感滑順~

三杯透抽~ 透抽軟嫩,口味比較重一點,很下飯~

本地香酥溪魚~ 溪魚炸得金黃香酥,口味很不錯~

蒜頭雞湯~ 湯裡放很多蒜頭,用料不手軟~

蒜頭熬煮到變成酥軟,湯頭清甜好喝~
在冷冷的冬天喝上一碗熱呼呼的雞湯,全身都暖和了~

預先準備鮮奶油蛋糕,為鑌如慶生~

餐廳內的裝潢簡潔,明亮~

萬溪餐坊的料理口味還不錯,份量也夠~ 雖然地點有點偏遠,仍吸引很多客人來用餐~

2016.01.02 結束瑪礁古道-內雙溪古道的行程之後,再度光臨~
點了一桌4仟元的合菜~ 菜單如下~ 

白斬雞(全隻)~ 

放山雞的肉質和口感是普通飼料養的肉雞比不上的~ 雞皮滑嫩,肉質札實而不柴,很好吃~

高麗菜(大)~ 高麗菜爽脆清甜~

滷桂竹筍(中)~ 這是很多風景區餐廳菜單上必備的人氣料理~ 桂竹筍充份吸收油脂,爽脆多汁~

鹹酥溪蝦~ 香又酥脆,越吃越順口~

紅燒猪腳~ 表皮有彈力,肥肉油而不膩,入口即化,瘦肉也很容易咬開,滷汁味道不會太重,很不錯吃~

香酥蛋豆腐~ 雞蛋豆腐的外表金黃香酥,內裡滑嫩可口~

生炒透抽~ 火候恰到好處,透抽口感Q彈~

山蘇~ 搭配小魚干及蒜頭清炒的山鮮,清脆可口~

清蒸鱒魚~ 鱒魚魚肉非常鮮嫩~

炸地瓜(大)~ 外酥內軟,地瓜甘甜,口感不錯~

芥菜雞~ 熬煮到軟孄的芥菜吸附滿滿的湯汁,非常可口,我們還加點了一份芥菜~

雞肉好吃,而雞湯也非常爽口~

合菜的料理雖然不算是精緻,但口味都還不錯~ 以十人份來說,有些菜的份量並不是很多~
但是…以台北市的餐飲消費水準來說,萬溪餐坊的價位還算是合理~

萬溪餐坊
地址：台北市士林區至善路三段290巷96號
電話：02-2841-2051 2841-1095
營業時間：10:30~21:00 週三公休(遇假日照常營業)

陽明山腳下的法蘭克

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