陽明山腳下的法蘭克

前幾天得知蒔蘿香草餐廳天母店週年慶,今天主餐打五折,僅此一天,機會難得~
南西和兒子一起去吃午餐,而我則是晚餐時段去用餐~

店內裝潢明亮,氣氛還不錯~

開放式廚房,明亮乾淨~

這家餐廳比較特殊之處是將食材擺在走道旁當成裝飾牆,增進美觀,
同時可以讓客人很清楚用了那些食材蔬果~

消費方式是單點一道主餐,再加價100元變成套餐~
水壺內有香草及水果,很特殊~ 不過,水喝起來並沒有任何特殊味道~

鮪魚和蔬菜調製的鮪魚醬~

香草麵包有股淡淡香草味,搭配鮪魚和蔬菜調製的鮪魚醬,清爽美味~

主廚沙拉~ 搭配百香果醬~ 使用高腳杯盛裝,有點特殊~

田園沙拉~ 類似和風醬的醬汁,搭配新鮮生菜,口味不錯~

奶油南瓜濃湯~ 香濃可口~

香煎雞排~ 表皮酥脆,雞肉軟嫩多汁~

香烤德國豬腳佐酸椰菜~ 豬腳烤得恰到好處,搭配的紫地瓜薯泥,綿密好吃~

炭烤美國紅屋牛排~ 看到這個牛排,很多人一定會誤認為是丁骨牛排~

左邊比較大的部份是紐約克牛排,右邊是沙朗牛排,一塊牛肉上有2種部位的牛排,實在很特殊~

牛排底下有許多蔬菜~ 用酒醋做成的沾醬擠成美麗圖案,很適合用來沾蔬菜~

紐約克的肉質較乾澀,食用時要連同外圍的油筋一起吃,口感較佳~

沙朗的肉質就比較容易入口~

同時可享用2種牛排,真的很不錯~ 牛排的份量有點多,一個人很難全部吃完,也會有點膩,適合2~3人分享~

餐後飲料和美味蛋糕及甜點~ 結束愉快的用餐~

價目表~

蒔蘿香草餐廳 天母店
店址:台北市士林區天母東路96號
電話: 02-2872-1396 , 2872-2408

陽明山腳下的法蘭克

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