陽明山腳下的法蘭克

名古屋是日本有名的美食之都,有許特色美食,
如:味噌豬排、炸蝦飯糰、紅豆吐司、炸雞翅、味噌烏龍...等~
而最具代表性的鰻魚飯三吃（ひつまぶし）是來名古屋必吃美食,千萬不能錯過~
まるや本店有九間分店,是名古屋鰻魚飯三吃的三大名店之一~
此次光臨JR名古屋駅店~

鰻魚飯三吃的方法,有日,中,韓,英…等四國文字介紹~

店內用餐環境還蠻舒適~ 下午2點多,店內客人不多~

鰻魚飯點現點現做,等了約15分左右才上桌~

「上ひつまぶし」鰻魚飯套餐~日幣2838円~ 初次到訪當然就是要點這個最有人氣的套餐~
套餐包含用木桶裝的鰻魚飯,配料(蔥,芥末,紫蘇葉),漬物(小黃瓜,青瓜,泡菜),一包海苔絲以及湯~

蓋子一打開,香氣真是誘人呀~

鰻魚飯三吃的第一種吃法是吃原味~
まるや採用的鰻魚醬汁已經有上百年的歷史,泛著醬汁及油光的鰻魚已切好,
外表焦香入味,鰻魚肉軟嫩多汁,搭配淋上醬汁的米飯一起吃更加對味~
鰻魚飯本身味道比較重,可搭配漬物(小黃瓜,青瓜,泡菜),清爽解膩~

第二程吃法就是加配料(海台絲、蔥花、山葵醬、紫蘇葉) 讓口感變得更細膩~

最後,加高湯變成泡飯~ 

吃完熱熱湯頭的泡飯後,肚子暖暖的很舒服~

まるや本店JR名古屋駅店
地址：日本〒450-0003
名古屋市中村区名駅一丁目１番４号なごやうまいもん通り
電話：052-589-1208
営業時間：11:00 ~ 23:00（L.O.22:00）

陽明山腳下的法蘭克

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