陽明山腳下的法蘭克

  

今天晚上回家前經過德行西路看到這家披薩店,感覺好像不錯,決定進去試看看~

 

透明的廚窗內看到二位年青的廚師在桿餅皮及製作披薩~

 

在這兒等候帶位~

 

店家由義大利進口的白色岩石烤爐~這烤爐看起來很有質感~

 

菜單目錄~

  

我們被安排坐在吧枱的位置~

 

店內佈置很有義式風味~

 
 
 

牛肉羅宋湯~ 這碗湯很好喝~

 

可是小小一碗要價NTD 100,有點小貴~

 

綜合沙拉~

 

這道沙拉使用很多食材蔬菜,價格NTD 180,物有所值~

 

這沙拉底下有橄欖油和陳年葡萄酒醋,上面有灑帕瑪森起司粉以外,店家還提供海鹽~
食用前加點海鹽後,充分拌勻後食用,真是新鮮好滋味~

 

主角上場了,我們點了最貴的羅馬漁港海鮮披薩,這一份要價NTD 530~
店家有2種餅皮,西西里披薩就是一般所指的厚餅皮,而羅馬披薩是指薄餅皮~

 

這披薩選用的海鮮食材非常高檔,有淡菜,扇貝,蝦,蘑菇,黑橄欖,紫洋蔥,羅勒…等~
食材份量不少,不像外面一般披薩店的食材都是薄薄的一層~

 

店家有提供辣椒粉及辣油供佐餐~我只有取辣椒粉~

 

披薩還算可口,不過..可惜餅皮不夠脆,可能是因為所用的食材水份較多,導致餅皮不夠脆~
我在想這道披薩的食材若改用厚餅皮可能會比較恰當也說不定~

這家店不像一般的披薩店,比較像西餐廳~ 所有消費要加10%服務費~
店內座位不多,有意前往用餐者,最好事先電話預約~

PIZZERIA OGGI
地址: 台北市士林區德行西路19號
電話: (02) 2834-3886


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