陽明山腳下的法蘭克

今天和南西帶岳母到宜蘭走走,中午時分,沿著南方澳港找餐廳~
看到這家餐廳,我和南西憑著直覺決定,在這家餐廳用餐~ 

南西點菜~

一進門,客人不少~ 今天是平日,沿路看到很多餐廳都是空空的沒客人,這家客人還算不少~

免官府~ 這是什麼意思??

蒸煮流~ 這又是什麼意思??

在牆上看到海報才知道免官府的由來~

蒸煮流的由來~

上菜了~ 先來個紅魽生魚片~ 新鮮好吃!!

甜蝦~ 不知是清蒸還是水煮的?? 吃的時候,可以感到濃濃的海味~

炒山蘇~ 不錯!

清蒸鮟鱇魚肝~ 原來傳說中鮟鱇魚肝很好吃這件事是真的!!!

這道太補了,我只吃了一個~

炒海菜~ 裙帶菜炒得脆脆的很好吃~
此時老闆走過來問味道可以嗎? 我說這道炒得很好,因為我在別家吃都是很軟爛,吃不慣~
可是老闆說,這樣的炒法,很多客人不喜歡,要求要爛一點,但他仍堅持要這樣炒~

炒圓腳蟹~ 此蟹有點特殊,好吃~

鬚哥(又名秋姑) 魚湯~ 清湯不加味精,鮮甜好喝~

牆上貼滿老闆所寫的對聯,他把[免官府蒸煮流]做成七言絕句,但好像不押韻??

碳烤竹筴魚~ 是用新鮮竹筴魚烤的,吃得到原味~和一般日本料理店做成一夜干再拿來烤不一樣~

此時其實我們己經吃得很飽了,可是南西居然又問老闆有沒有什麼奇特的??
老闆開玩笑說只要錢帶多一點,要多奇特都有,在他推薦之下,上了這道菜~炒曼波魚卵~

這曼波魚卵不同於一般的魚卵,居然是脆脆的,很特別~ 好吃,但是份量不多,價錢還真不低~

老闆就是相片中站立者,他正在向另一桌的客人說明店名的由來,並出口成章,博得滿堂彩~

客人離席後,牆面上貼滿圖片及順口溜~

大寶膠的順口溜~

外帶大寶膠2盒, 我們之所以會外帶是因為老闆剛才向別桌客人介紹時,南西聽到美容及養生功能,
而且那桌的客人不到3分鐘,全部克光,大家都說好吃,所以我們也買下去了~

買回家後打開來吃,好像吃果凍一樣,很好吃~

另外,我們試吃鮟鱇魚鬆後又買了3包~

老闆說這些紙袋是他空閒時自己畫的,不是印刷的,蠻有特色的~



這家的菜不錯吃,但是我覺得價錢有點貴~(事實上南方澳的餐廳都不太便宜)
後來我向店家索取名片時發現有很多美食節目都有採訪過~
表示有相當的知名度,廣告投資不少,所以價錢也不便宜~
相簿連結: http://picasaweb.google.com/ballenf06/2011010103#

蒸煮流野海鮮
地址:宜蘭縣蘇澳鎮南寧路5號
TEL: (03) 995-5000
營業時間: 11:00~20:00  每月第二週的星期二公休

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