陽明山腳下的法蘭克

今天出遊回到天母時,南西說晚餐不想煮,想到大木去用餐~
大木今天生意太好了,至少要再等半小時,改到這家來用餐~

餐桌的墊紙上印滿台語文~在在表示這是一家台味十足的埔里料理餐廳~

牆上也是台語文~ 這家老闆真正是愛台灣啦!!



這家店的生意很不錯,店內都是這種大圓桌,很有辦桌的氛圍~
在天母地區,這家料理的價目相對而言算是比較平價的~
料理口味也不錯,所以總是高朋滿座~
但是同樣的,餐廳內客人談笑聲此起彼落,略顯鬧哄哄一點~

店家招待的小菜,素雞,很好吃!

酥骨豬腳~

這豬腳滷得很入味,骨頭酥到可以咬下去吃掉~
傑克,這真的是太神奇了!! 珍尼弗,這太下飯了,再叫2碗白飯!!~

白斬雞,一份為1/3隻雞~ 這道也是好吃!
但是南西說,她心中第一名還是平菁的平等休閒小吃的土雞~

菜名我忘了!!  炸豆腐炸得不錯,外酥內嫩~

娃娃菜~ 口感及味道有點像芥蘭菜,比較嫩,比較甜~ 炒肉絲,很好吃!!

蔭瓜虱目魚~ 這道有點特殊~ 用蔭瓜和虱目魚一起下去蒸~
沒有再加任何調味,直接利用醃漬過的蔭瓜的鹹度和酸脆度來提昇口感!

就在我們快結束用餐時,發現隔壁桌剛來的客人很眼熟~
原來是宏星生魚片的老闆夫妻在店關門休息回家前也來用餐~
他們點的酥炸蹄膀,看起來好像也蠻好吃的,下次有機會再來點看看~
不好意思打擾他們用餐,我們先行告辭了~

這家店的料理沒有用味精,吃完以後不會口渴~
口味上略遜於同一條巷子的用心料理,但是價格比較親民一點~

相簿連結: https://picasaweb.google.com/ballenf06/2011022707#

塗姆埔里小吃
地址: 台北市士林區天母東路8巷65號
電話: (02) 2875-6552

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