陽明山腳下的法蘭克

結束了苗栗市貓貍山公園行程之後,我和南西在苗栗市內找地方吃午餐~
下午2點多,大部份的飲食店都己經休息了,我們正在煩惱時惱找不到用餐地點時,
看到米市街旁中山路上有一家肉圓店,店門口居然大排長龍!! 我們決定就來這一家好了~
附近都找不到停車位,只好將車開到大同路的停車場,再走路過去~

在這種非用餐時段,居然還有很多人排隊,真的是很不可思議~  等了一會兒,終於輪到我們了!
有3個店員在準備客人的點餐~ 依客人點的食物擺在餐盤後,由客人自己端到用餐的地方去~

剛做好的肉圓一字排開,用電扇吹涼~

我們2個人點了肉圓2個,熱狗1份,肉羹及紅豆湯各1碗~ 每道都是30元,共150元~

其中熱狗和我們印象中的熱狗不一樣,比較像關東煮的食材,口感還算差強人意~

紅豆湯~

紅豆湯裡有紅豆,花豆及脆圓等,料多實在味美~

肉羹湯~

料快要滿出來了~ 湯汁很稠,快要變成膠狀了! 舀湯時,食材都跟著秥上來了~
材料很多,誠意十足~ 口味上來說,還可以~

肉圓大顆厚實,豬肉大又多,沒有腥味,很有口感~

肉圓外皮晶瑩非常有彈性,要很用力拉開~也難怪店家除了事先剪開以外,還要附2支叉子給客人~

筍丁也是滿滿的,再加上後來淋上的蔥花粒及醬油~ 吃完一顆就很飽了~
肉圓的調味是以醬油為主,和一般以甜麵糊調味的彰化肉圓,口味上完全不同~
唯一的缺點是醬油實在太鹹了,難怪很多人會點紅豆湯來平衡一下~

己經是下午3點了,店裡依然高朋滿座~ 可以想見,用餐時間的話應該是人滿為患了吧?

湯家大肉圓
苗栗市中山路713號
電話：0970-262-565

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