陽明山腳下的法蘭克

基於烘焙的相同理念及熱誠,好友T大和二位朋友組成[狐狸愛吃糖]工作室,專門製作派塔類甜點~
[狐狸愛吃糖]目前主推六款產品:生乳起士,東京起士,艾威特,櫻桃布朗尼,法式檸檬派,濃情巧克力~
產品規格均為六吋,精緻紙盒包裝附提袋~

今天和朋友試吃了以下幾款甜點:
濃情巧克力&艾威特(左上),櫻桃布朗尼(右上),法式檸檬派(左下),東京起士(右下)~

【東京起士】
選用紐西蘭進口乳酪融入鮮奶與鮮奶油調配出最佳口感,
起司表皮混搭日式麻糬,Q彈口感,夢幻般的綺麗風格!!!

這款起士乳酪的濃度介於重酪和輕酪之間~ 口味不會過膩,口感綿密,吃完一片會想再吃一片~

【櫻桃布朗尼】
使用整顆黑櫻桃去籽並浸泡櫻桃酒,搭配法國進口CACAO BARRY巧克力與杏仁做結合,
表面貼上食用金箔,看起來很高雅~

滿滿櫻桃香甜及帶有淡淡的酒香,有如布朗尼般的紮實口感,甜而不膩,真美味~

【法式檸檬派】
採用新鮮黃檸檬及綠檸檬,榨出檸檬汁,添加紐西蘭進口奶油與其他食材細心烹調,
調配出滑順的內餡,派上面灑上新鮮現磨檸檬皮增加香氣~

派皮酥脆,滿口清新的檸檬酸甜味,令人迷戀的滋味~

【濃情巧克力】(左) &【艾威特】(右)

【濃情巧克力】
使用法國進口的CACAO BARRY調溫巧克力與鮮奶油以黃金比例調配成滑順厚實的生巧克力,
再搭配咖啡風味的香酥塔皮,濃濃的歐式風情~
生巧克力滑順,塔皮香酥,完美結合的口感極佳~ 再來一杯咖啡,真是再好也不過了~

【艾威特】
濃郁順口的牛奶慕斯為基底,中間夾入藍莓乳酪,在上層撒上滿滿的綜合莓果粒,
清香的水果香氣和滑順的慕斯結合,酸酸甜甜的味道交錯融合~

[狐狸愛吃糖]的派餡豐富大器,派皮酥脆,餡料不會過甜,很容易讓人上癮~
派塔類甜點控的朋友,一定要試試看~
[狐狸愛吃糖]所有產品都是接單後新鮮現做,
目前只提供宅配服務,請於指定送貨收件日的前3天預訂下單~
有意訂購的朋友,請參考FB連結:狐狸愛吃糖

陽明山腳下的法蘭克

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