陽明山腳下的法蘭克

行走在中96-1公路準備前往福龍水橋,
途中看到這家龍安果園鐵門半開,老闆娘在裏面處理菓物~
南西決定把車停下來,到裏面來看看~
地上很多大塑膠桶,裏面都是梅子,原來老闆娘在處理醃梅子~
她說她每年要醃300斤的梅子~
因為是手工做的,不必放冰箱,可以常溫保存數年都不會壞~

地上大的橘色方桶內的梅子,最後會變成只有這樣的小圓桶的份量~

醃梅子平常沒有對外銷售,都是專門拿來送給親朋好友的,
她請我們吃己經成醃過一年的梅子,很天然,很好吃~
和她商量了一下,她同意賣給我和黃大姐每人一斤~
她從家裏取出己經2年多的梅子分裝給我們~

最近是甜桃和水蜜桃的產季,現場我們沒有看到甜桃和水蜜桃,
她說昨天剛出了一批貨,水蜜桃只剩口感比較脆的可以嗎?
南西說不太喜歡一般軟軟多汁的水蜜桃,脆的好~
於是她請老闆帶南西到冰庫裏去看~
老闆還洗了甜桃和水蜜桃請我們吃~新鮮的水果,吃起來就是不一樣~
挑完我們要買的水果以後,老闆說要請我們吃他剛醃好的桃子~
我說我沒看到有醃桃子呀? 老闆說在這台機器裏面~

上蓋一打開一看,裏面有很多用醃梅子和白砂糖來醃的桃子和水蜜桃~

這些是外表損偒或是賣相不好,拿來加工的,是他們家要自己吃的~

這家果園老闆夫妻待人很親切,老闆在自家門前留影~

因為聊天聊得很開心,老闆還特地裝了2包醃桃子,
說要送給我們在車上吃,真是不好意思~

回家前先去岳母家一趟,把今天剛買的桃子分給她和二姐分享~ 這是水蜜桃~

我們故意買這種脆脆的水蜜桃~ 很脆,很甜~

這是甜桃~

這是老闆送的醃桃子~

外軟內脆,很好吃~

老闆請他們家公子,把他們家水蜜桃的相片轉存到我相機的SD卡中,
我將其中幾張放上來和大家分享~

光看到老闆和老闆娘細心地包裝水蜜桃的模樣,
就可以想見他們是如何用心地在種水果~

更多龍安果園水蜜桃相片,請參考此相簿:
https://picasaweb.google.com/ballenf06/20110522PeachPhoto#

接下來將進入高接梨的產季,有興趣的朋友,可以向他們訂購喔~

龍安果園

地址:台中市新社區 中和村龍安25號
電話: (04) 2593-1223 / 0921-320-111

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