陽明山腳下的法蘭克

 
小時候曾經吃過美味的客家菜包,一直念念不忘,
因此每次只要到客庄,都會買客家菜包來嘗嘗,
但都有點雷,和映像中的美好味道相差太多~
[日文不長進班]同學Q桑是客族美食家,
對於客家菜包有獨到與精闢的見解~
客家菜包有乾式跟濕式兩種,好吃的濕式多在新竹關西一帶,
乾式的蘿蔔絲內餡是曬過的,鹹香好吃;
濕式的為新鮮的蘿蔔絲「挫千」,還要爆香....有好幾道工序,
一定要客家婆婆手工製作才好吃,我個人也偏愛吃濕式的,
因為工序麻煩,現在很多客庄賣的也都是工廠製作的,只能騙騙外行人~

 
中午結束三芝茄苳坑採金古道和圓柳古道健行之後,
返家途中特地繞到北投中和街苗栗客家菜館用餐~

鎮西堡B區神木群健行之後來到內灣,領隊宣佈休息1.5小時,晚餐自行料理~
今天的午餐在很晚吃,下午14:00開動,14:40 吃飽上車,
經宇老來到內灣,才經過2小時左右而己,並不是很餓,
台灣各地所謂的[老街]都是大同小異~
在內灣老街上逛來逛去,實在不知要吃什麼,最後決定先吃鮮奶麻糬再說~
店門口有不少客人正在享用外帶的美食~

早上到四寮溪生態步道-打牛崎登山步道及八寮古道健行~
活動結束時己經是下午2點左右,尚未吃中餐,打算先在關西鎮上吃飽再回台北~
ㄤ咕麵位於關西公有停車場對面,停車很方便~
哇塞,都已經是下午2點了,店門口居然仍有不少客人在等候叫號入內用餐~

早上到熊空茶園逛了一圈以後,到三峽市區的喜徠珍古井餐廳用餐~
餐廳距三峽祖師廟不遠,步行大約5分鐘左右可抵達~ 餐廳外觀是充滿懷舊風格的木造房~
這間餐廳是三峽美食通-巴菲特學妹所推薦的,餐廳內有一口歷史悠久的古井,以客家菜及家常菜為主~

今天早上到關西新兵訓練營區參加小犬入伍後的懇親會,
懇親會結束後,就近到關西鎮上的福臨飯店吃完中餐以後再回家~
福臨飯店位於關西天主堂旁,經營超過35年以上,是老字號的客家菜餐廳~

今天結束志繼山緃走東眼山的行程之後,到大溪老街溪友緣餐廳享用創意客家料理~
溪友緣位於大溪鎮仁愛路上,和一巷之隔的和平路老街相較,幽靜許多~
餐廳外觀外牆和地上舖上紅磚瓦,雕花窗框和木門,濃濃中國風~

前年,由銅鑼的客家大院上登員屯山,途中休息時,巧遇一位住在公館鄉的山友,
閒聊中得知,提到當地的客家料理,一般外地遊客都會到有名的[棗莊]餐廳,
而當地人最常光顧的餐廳是[福樂麵店],就將此餐廳納人口袋名單中~
轉眼間,都己經2年過去了,今天才有機會實地去品嘗~
傍晚由彰化北上,若直接回台北再吃晚餐太晚,高速公路休息站的餐飲又乏善可陳,
決定繞點路下苗栗公館交流道,到福樂麵店吃晚餐~

銅鑼天空自行車道散步賞桐之後,傍晚用餐時間,到銅鑼的苗栗故事館吃晚餐~
店面口的大量的文字內容,讓人眼花撩亂~

銅鑼賞杭菊之後,來到三義麵點王吃中餐~