陽明山腳下的法蘭克

今天晚上和南西決定到蜀魚館用餐~
前陣子附近停車時看到這家老店,今天又到這附近,就近用餐~
這家餐廳在帝寶大樓旁空軍總部對面,位於濟南路三段和建國南路一段交叉口附近,
是台北市內第一家標榜吃活魚不用到石門水庫的餐廳,造成熱潮~
以前濟南路三段附近活魚餐廳林立,現在附近只剩下2,3家活魚餐廳~

門口招牌寫著50年老店~店內樸實乾淨,沒有刻意裝飾門面~

我們點了這盤小菜~

另兩盤怕吃不完,看看就好~

蒜泥白肉~

豬肉片很有彈性沒有腥味,蒜泥醬油略甜,很對味,我和南西一片接著一片吃~

可能是肚子太餓了,光這道菜就扒了半碗白飯~

銀絲捲~

外酥內軟,這是每桌客人必點的,其實味道也還好啦~
但是,不點的話總覺得說不過去~

我們只有二人,點了活魚兩吃~
店家說豆瓣口味是招牌必點以外,我們再選另外一道做成椒鹽口味~
魚肉裹上麵衣入油鍋酥炸,沾胡椒鹽吃,味道不錯~

店家附上一個小碗內裝紅色沾醬,這沾醬是用蕃茄醬調製而成,超級對味~

乾扁四季豆~

這道菜是功夫菜,菜燒得好不好,試這道菜就知道,口味很不錯,很好吃~

招牌菜豆瓣魚上桌~搞這麼大盤?? 我和南西下巴差點沒有掉下來~

辣味豆瓣醬再加上豆腐,真的是份量十足,光看就飽了~

還有魚蛋喔~

這道菜實在太下飯了,光吃這道配白飯就可以飽食一頓了!!

我們倆個被打敗了,留下滿桌的佳餚,只好打包回家~

店家裝袋前先將魚骨挑掉,以免刺破袋子~

這道菜是我未來幾天的晚餐,淋上白飯上,微波一下,加點青菜,就變成一道好吃的燴飯了!

價目表~ 每道菜依份量不同,有大中小三種價格~

蜀魚館
住址: 台北市大安區建國南路一段198號
電話: (02) 2711-5501/ 2740-7065

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