陽明山腳下的法蘭克

  

南西說很久沒有吃牛排了,想找一家西餐廳吃牛排,討論之後,我們決定到路易士來用餐~
這家餐廳座落於以前盛鑫法國餐廳的原址,後來,盛鑫搬到其他地方營業,
有另一家餐廳接著在原址營業,我曾經光顧過一次,店名我忘了,現在又變成路易士庭園餐廳~ 

店內裝潢充滿歐洲風味,播放著輕柔的音樂,用餐環境很不錯~

我們點好餐點以後,先到沙拉吧取用沙拉吧的食材~

沙拉吧上可選用的食材約有10多種,水果只有2種,沙拉醬有3種,不是特多,但還算不錯~

不知道主餐份量如何,先取這一盤沙拉墊肚子一下~

圓形法國麵包~ 熱熱的,麵包不會太硬,沾奶油吃很不錯~

 

起司蔬菜烤田螺~

醬料中加了不少起司,會牽絲,很好吃~

烤田螺的醬料用麵包沾來吃,很對味~

法式燻鴨胸~

這道菜還不錯~

趁著上主餐前的空檔將店內拍一下~

義大利蕃茄海鮮湯~ 這道湯的味道差強人意,蕃茄味不夠濃,少許的海鮮腥味,有點可惜~

鄉村野菇濃湯~ 這道湯很好喝~ 菇類很新鮮~

主廚特製威靈頓菲力牛排~ 在菲力牛排上覆上酥皮,再一起烘烤~ 

很好奇這樣的作法,不知口感如何?
將牛排切開來,嫩紅的牛排肉,送入口中,很奇妙的味道~

我和南西都覺得用酥皮來包牛排的創意十足,但是味道不搭~
牛排的沾醬也略微過淡,南西將酥皮挑掉,改成灑海鹽,反而比較對味,果然是天然的最好~

路易士松露菲力牛排~

這份牛排用的沾醬味道也是略微清淡~

牛排的肉質非常軟,用牛排刀切下去時,感覺軟到有點像海綿蛋糕,是我的錯覺嗎?
我不太喜歡這樣的肉質,總覺得這種牛排肉比較適合用鐵板燒方式做成骰子牛肉,
就是那種切成四四方方小小塊,形狀像骰子的鐵板牛肉料理~

上面黑黑顆粒狀的佐料想必是松露吧? 以這樣的價位,充其量應該是有加松露的調味料而己吧?
我個人覺得吃不出什麼奇特的味道,但南西開玩笑說怎麼很像豆豉的味道,太扯了吧~

擺盤裝飾的薯泥及蔬菜~

卡布奇諾咖啡+起司蛋糕~

拿鐵咖啡+提拉米蘇~

基本上,我們很確定”牛排”應該不是這家餐廳的強項~
不過,至少不會讓我們覺得踩到地雷,雖然收費是高了點,
整體而言,整個用餐環境及過程還是讓人感到愉快的!

價目表供參考~



   

  

天母 路易士庭園餐廳
住址: 台北市士林區天母北路72巷2號
電話: (02) 2874-7208
PS. 這裏有現金9折優惠券的連結,可多加利用,不無小補: http://louis-dining.com.tw/news.html#1

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