陽明山腳下的法蘭克

今天是第二度來到銘記餐廳,距離上一次來己經快3年了~
今天很濕冷,我和南西去了一趟南雅觀看奇岩後,南西指定要來這家餐廳用餐~
我們抵達餐廳時才4點多,店家要等到5點才能點餐出菜,此時也有不少客人是提早來卡位的~
等待的空檔,四處觀賞一下整個餐廳環境~

餐廳的空間蠻大的,室內的燈光柔美~ 不論室內或室外的用餐區,裝璜具有濃濃的越南風情~

餐具的話….除了筷子的套子有特色以外,碗和碟子是用美耐皿,有一點點LOW掉的感覺~

坐在餐廳裏,感覺還挺不錯的~

終於等到可以用餐的時刻了!! 第一道是涼拌木瓜絲~

青木瓜絲上面還有蝦仁和花生粉!!

均勻拌開~ 蝦仁新鮮,木瓜絲清脆,搭上醬汁對味,好吃!!

蝦肉炸春捲~ 用生菜包上炸春捲及青菜等,沾著魚露醬吃,還不錯!!

魚露焢肉~ 這道有點像東坡肉或是台式焢肉,但是不會太甜,不像東坡肉那樣甜死人不償命~

搭配香料蔬菜一起食用,美味倍增~

光是吃這個肉,就扒掉半碗以上的白飯了!

香烤雞腿(右下)~ 這一道普普通通~ 和外面一般的烤雞腿沒什麼不同,感受不到任何特別之處~

浴火椰蝦~ 這一道只有一個字形容: 讚!!

蝦肉鮮嫩,不沾胡椒塩也很好吃~

椰子水中滲入鮮蝦的鮮汁,清淡香甜爽口不油膩~ 很奇特的口感,好喝~

香椰沙嗲炒羊肉~ 這道有點小辣,還不錯~ 必須喝點茶水~

此時約5點半左右,餐廳快客滿了?? 太厲害了!

這3桌是有人訂位的,客人還沒出現,其他沒訂位晚來的客人都只能坐在外面的用餐區吹冷風用餐~

餐後點一杯煉乳咖啡~ 上咖啡時,還附上一瓶熱水,如果咖啡太濃的話,自己可以稀釋~

黑咖啡很苦,煉乳很濃也超甜的,倒入瀘好的咖啡中,很美妙的組合~

買單時,看到櫃枱準備出菜~ 這道越式海鮮鍋看起來很不錯,下次找多點人再來點~

這家店的料理美味,價位不會太貴~
今天結帳金額約1100多元,很多菜吃不完還打包回家,挺實惠的~

菜單~

銘記越南美食
新北市汐止區康寧街536-1號
TEL : (02) 2692-7015

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