陽明山腳下的法蘭克

今天晚上和南西到南川麵館八德店用餐~
這家麵店很精心地裝潢門面,比一般的麵店美觀多了~

價目表~ 嗯,這家的麵點價格有點小貴….

看到店內的用餐環境還不錯,多花一點銀兩應該也說得過去…

每一道小菜看起來都很誘人~

廚房紅磚砌牆的出餐口,充滿古意~

點了三盤小菜~

冰鎮苦瓜淋上椒麻滷汁,口味奇佳~ 有別於一般加美乃滋的口味~

椒麻雞~ 看到很多客人都有點這道,還不錯吃~
冰涼的椒麻雞,剛吃不覺得辣,喝了幾口熱湯以後,舌頭就感到有點辣,很過癮~
可惜是使用飼料雞肉,肉質不夠札實,若能改用品質較佳的雞肉的話,絕對是一道極品!!

海帶,魯蛋及大豆干~ 味道還不錯,但是沒有什麼特別之處~

紅燒牛肉麵~

紅油抄手~ 附一碗蘿蔔清湯~

準備開動!!

牛肉看起來有點小肥…幸好只是一小部份,不是全部都是這種肉…

麵條是一般的中寬白麵條~

湯頭是道地的川味牛肉麵湯頭,原先以為會很油,沒想到還蠻順口的~

牛肉還蠻軟嫩的~  牛肉麵整體而言算是可口,但是份量實在很少,男生會吃不飽~
若不是點了一些小菜,我可能要再吃一碗才會飽><|||

紅油抄手~

外皮很厚,肉餡少得可憐,口味實在是不優~

南川麵店有很多家分店,其中永和及新店的這2家店比較有名氣,各店口味略有差異,
唯一的共同是….有點小貴~ 口味方面還算可以,值不值得那就見人見智了~

南川麵館 八德店
店址:台北市松山區八德路三段191號
電話: 02-2577-0818

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