陽明山腳下的法蘭克

南西今天和朋友相約到歐華酒店地中海牛肋排館去慶生用餐~
用餐前先到二樓的洗手間”放水”一下~ 二樓電梯前的休憩空間非常溫馨舒適~

由二樓俯瞰一樓LOBBY~

二樓蔚藍海廳今天有私人聚會,未開放~

一樓大廳右手邊為歐麗蛋糕坊~ 展售麵包及蛋糕~

地中海牛肋排館的入口處陳列中秋節廣式月餅~

餐廳氣氛典雅,浪漫~

麵包~ 奶油,橄橄油+酒醋及青醬等三種佐麵包的沾醬~

奶油及青醬~ 青醬配麵包,超好吃的~

烤菇~ 香甜可口~

酥炸軟殼蟹~ 香酥美味~

蕃茄奶油濃湯~ 這湯喝下去,滿口都是罐頭蕃茄的味道,有點遜~

搭配牛排的法國鹽之花,芥末籽醬,玫瑰鹽~
南西喜歡用法國鹽之花與玫瑰鹽來搭配牛排~

法國鹽之花~

法式芥末籽醬~

玫瑰鹽~

美國頂級(Prime)肋眼牛排(2人份)~ 特別訂製的瓷盤和鐵盤,曲線優美~

薯泥,特調的牛排醬及炒菇~

三分熟的牛排上桌後,在加熱的特製鐡盤中漸漸轉為五分熟~
旁邊的蒜頭是用迷迭香和橄欖油低溫慢煮30分鐘而成,很費功夫的佐菜~

趁早食用粉嫩的牛排,非常鮮甜,肉汁横溢,口感一級棒!!

預熱過的餐盤~

將牛排及佐菜放入盤中,慢慢享用~

餐後的水果及甜點~

生日快樂!!

歐華酒店地中海牛肋排館
地址: 台北市中山區林森北路646號
電話: 02-2585-3258

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