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桶柑,又稱為蜜桶、年柑、漳柑、草山柑、蕉柑等~
早年農家將桶柑儲藏於木桶中作運輸,故稱之為桶柑~
由於桶柑生產季節正逢春節前後,故又俗稱年柑,
取其「橘」()諧音,具有年節好兆頭的氣氛~
台灣主要栽培品種有桶柑、海梨柑、高墻桶柑(大春種無子桶柑)等3~
無子桶柑是從高墻桶柑選拔出來的優良品種,果形較大,種子少,產量高~
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最近正逢李花盛開時,苗栗縣泰安鄉清安村是有名的賞花景點~
今天特地安排登洗水山的O型行程,去程和回程的路上,都有滿山滿谷的李花可欣賞~
由東山橋起登,步行陡上產業道路,現在正值李花和山櫻花的花期,滿山紅白花朵爭相鬥艷~

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中山高下苗栗交流道,72快速道路往汶水走到底,接台3,轉清安道路,
在豆腐街橋頭三叉路有石水坊及天然居的指示牌,依指示牌前進~

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由東山橋起登,步行陡上左側產業道路,東山一橋旁大片李花迎接我們的到來~

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現在正值李花和山櫻花的花期,滿山紅白花朵爭相鬥艷~

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再加上澄黃的桶柑點綴,景色迷人~

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經過洗水山農場~

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橘子樹上結滿黃橙橙的桶柑果實,在陽光下特別耀眼!!

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女主人熱情招呼我們進來休息~

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剛採收的桶柑,飽滿結實~

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選別機挑選過的桶柑,分級裝箱,準備宅配~

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請教老闆娘,木箱子裝的桶柑有何不同?
她說現在是盛產期,客人都要買大顆的,尺寸太小的桶柑,現在無法賣出~
桶柑的保存期很長,先套袋儲存,等到明年4月再賣,風味也不同~

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農產血拼天后南西看到這麼新鮮可口的桶柑,豈能放過,立刻挑選採購~

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黃色藍子裡面裝的是淘汰的NG~ 看起來並不算太差,可見老闆很顧品質~

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請我們吃現採的桶柑~ 清甜多汁~

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早上買的桶柑,先寄放一下,下午爬完山以後,再回來拿~
下午回來時,又有許多現摘回來的桶柑~ 而且尺寸超大,南西決定加碼~

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桶柑圓周超過27Cm以上,就屬超大等級~

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實在很好奇,淘汰的NG,外觀上看起來還好,但和合格品有何不同?
左邊的是合格品,右邊的是NG~

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NG品可看到表皮成色不均勻~
農場主人說是因為十月的陽光太強,發生日燒現象,不良的表皮摸起來有點粗粗的~

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由剖面相片就很清楚看到不良處看起來白白的沒有水份~

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合格品的表皮光澤均勻,摸起來光滑~

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完美剖面~ 是不是很JUICY!!

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左邊是NG品剖面,右邊是合格品剖面~

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農場主人吳孝龍先生 & 公子 & 吳太太~

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吳先生用心以自然工法栽種無子桶柑,果實碩大,甜美多汁,而且採用安全管理,可安心食用~

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有意訂購的朋友,請參考這張DM~

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洗水山農場場主: 吳孝龍
苗栗縣泰安鄉清安村腦寮庄31
TEL:037-941-233  0928-330-213
FB連結: 洗水山農場(又名吳老爹橘子園)

 

陽明山腳下的法蘭克

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