陽明山腳下的法蘭克

結束了今天下午[三芝區橫山里賞桐步道&石門區麟山鼻步道]行程,我們到伊香保農莊用餐~
伊香保農莊用餐採取預約制,若沒有事先預訂,無法提供用餐服務~
主人簡先生曾在日本伊香保的溫泉旅館籨事料理工作十多年,廚藝精湛,
靠著客人口耳相傳,吸引顧客來消費,我們也是透過朋友介紹才知道這家位於三芝僻靜角落的餐廳~
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伊香保農莊離橫山里賞桐步道不遠,門面非常低調,開車一不留神,很容易錯過~
庭院充滿綠意,環境舒適優雅~

二層樓建築,一樓為餐廳,二樓民宿客房~

伊香保的招牌犬~

餐廳空間寬敞舒適~

卡拉OK包廂~

日式用餐區~

整個餐廳非常乾淨~

上菜囉~ 生魚片~ 新鮮美味~

拼盤~ 放山雞,章魚沙拉和黑豆~ 美味可口~

塩焗蝦~ 蝦子很大隻,蝦肉有彈力又鮮甜!

這道有點類似京都排骨~ 排骨外酥內軟,醬汁帶點酸甜味,好開胃呀!

這道是用鮭魚頭做的料理~ 鮭魚肉可口,頭骨膠質軟脆滑溜,多重口感,一次享受~
一般來說,鮭魚頭都是用火鍋或湯類料理~ 第一次吃到這樣的料理方式,有點特殊~

西魯肉~ 西魯肉其實是就是什錦羹,料多味美~

炸海鮮捲及小籠包~  海鮮捲有一整隻的大蝦仁,而小籠包鮮嫩多汁,很不錯~

養生湯品~ 主要食材有杏鮑菇,文蛤,紅棗,枸杞,和豬肉…等,湯汁甘醇鮮美~

炒三鮮~ 味道不會太重,好吃喔~

炒高麗菜~ 加上柴魚片,淋上醬汁,有點奇妙的味道~

餐後水果~ 西瓜~

這一餐,大家吃得很滿意,很愉快~

餐後,到卡拉OK包廂續攤唱歌!  到伊香保用餐,可以免費使用卡拉OK包廂~

伊香保還有兼營民宿~ 到二樓去參觀房間~

房間只有三間,房型都相同,參觀其中一間房~ 房間屬樓中樓設計~ 有二張大雙人床~

上方小閣樓為通舖~

房間乾淨,空間還可以,很適合家族或三五好友入住~

回到一樓餐廳~ 包廂內仍在K歌激戰當中~

唱歌有空檔的人,跑出來和老闆夫妻聊天閒話家常~

簡先生夫妻非常用心經營,將整個環境佈置得非常整潔舒適優雅,態度很親切隨和~

我們在這裡渡過了一個非常愉快的夜晚,期待下次再度光臨~ (相片拍糊了,喝多了! 哈...哈~)

伊香保農莊
地址:新北市三芝區新庄子113之7號
電話: 02-8635-2193

陽明山腳下的法蘭克

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