陽明山腳下的法蘭克

早上在胡志明市,超過32度的高溫,晚上來到大叻市,溫度大概只有20度,感到有些涼意~
飯店CHECKIN以後,立刻搭GRAB來到大叻夜市,品嘗在地美食及感受一下熱鬧的氣氛~
從自然酒店(NATURE HOTEL)搭GRAB到大叻夜市入口下車~
已經接近晚上10點鐘,依然是熱鬧無比~

大叻夜市是一條長約200公尺街道,整個通道的燈光非常明亮~
大叻夜市每天都會擺攤營業,但過年期間有些攤位會休息~

兩邊攤販賣的商品類別不同,右邊賣的是小吃、蔬果、土特產…等~

大叻夜市是燒烤天堂,不論是攤位或店家,香噴噴的烤物品項繁多,
有烤紅薯、烤玉米、烤米紙、烤雞、烤鵪鶉、烤牛肉、烤海鮮…等~

左邊是賣衣服及生活用品…等,逛的人明顯少很多~

烤米紙是大叻具有代表性的食物,又稱為越南Pizza~
由雞蛋、奶酪、洋蔥、蝦肉、魷魚等典型風味所做成,
剛烤好的米紙,熱乎乎的很美味,讓人愛不釋手~

大叻夜市的另一項代表性美食是豆漿! 而且販賣豆漿的的店家不在少數!

只不過搭配的食物不是燒餅油條,而是泡芙,麵包…等西式小糕點~

寒冷的夜晚,來上一杯熱熱的豆漿,整個身體都暖和起來!!

逛了一陣子,覺得整個大叻夜市賣的食物其實都差不多~
有這麼多個攤位都賣大同小異的食物,而且都能生存,
也算是奇蹟,這點和台灣的夜市雷同~

這個階梯是大叻夜市的著名景點之一~

階梯上也有攤商,一樣是賣豆漿、烤米餅、烤海鮮及魷魚..等,
兩側擺滿塑膠椅,陣仗看起來很壯觀~

很多人坐在塑膠椅上享用美食,看著熙熙攘攘來往的遊客及夜景~

夜市旁的店家也是燈火通明,咖啡館及輕食店也是坐滿客人~

這間餛飩麵店大排長龍,我們也跟著排隊等候用餐~

我們點了三碗餛飩麵~ VND 45K (約NTD 60)/碗~
麵條不是用河粉,而是使用廣東撈麵,湯頭好喝,但是份量很少~
由於太餓,來不及拍照,就已經吃完了~

用餐完畢以後,搭GRAB 回飯店休息~

大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt
地址: Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Đà Lạt, Lâm Đồng
TEL: +84 263 3821 586
營業時間: 17:30 - 00:00 

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