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Boss說今天晚上想到道頓堀附近走走,順便在附近用餐~
他很喜歡吃麵,我本以為他可能會選擇一蘭拉麵之類的店家~
沒想到…走到這家店門口,看了一下目錄,貴森森的,他說今天晚餐就吃這一家吧!
不會吧? 我沒聽錯吧? (我的心中不斷地OS…)
菜單沒有全部拍到~ 基本價格都不低~
溫溫的清酒,很好喝~ 和螃蟹料理很搭~
我們共3個人,點了2份螃蟹鍋及1份套餐和外加點一份雜炊~
今天這一餐平均消費每人約5000日元,算是比較昂貴的~
螃蟹沙西米~
套餐的這些食材要用烤的~
用蟹膏調製的沾醬~
套餐的茶碗蒸~
套餐的炸蟹肉~
螃蟹鍋食材上場~ 這是2人份~
套餐的蟹肉壽司~
雜炊~ 用剛才煮螃蟹的湯再加些高湯後,放入白飯煮粥~
醃漬小菜~
打蛋汁攪拌好備用~
湯滾時,叮嚀去除白色湯汁雜質~
淋上蛋汁~
放入細蔥~
盛在碗裏,放上海苔細絲~
用餐完可以坐著聊天,不必急著離開,店家也不會趕人~
餐後用檸檬片擦手去除腥味~
今天這餐吃下來,感覺很不錯~
= END =
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