陽明山腳下的法蘭克

下午結束金面山的登山行程之後到三峽訪友~ 傍晚,我們一行人到大溪的[有雞料理]用餐~
[有雞料理]以”古早美味”,”大份量”的家常料理而聞名,即使地處偏遠,總是吸引大批客人來用餐~
來到有雞料理餐廳的門口,有點突兀~ 要不是門口有這個[有雞料理]的招牌,實在不像一家餐廳!!
聽說這家餐廳原本是一家飼料加工廠,後來改為休閒農場,
原本還有提供露營烤肉的服務,後來因為餐飲出色,生意太好了,乾脆只專心做餐飲~

才下午五點半,進入餐廳,居然有很多客人正在用餐!!

絕不能錯過的冠軍米粉湯~ 好大一鍋的米粉湯,十個人也吃不完呀!!

配料超級豐富,有烏魚、芋頭、中捲、蛋酥..等,老闆很大方的加進各種在其他地方看不到的食材,
特選胡椒粉更增添了米粉湯風味~

獨門鮮蔬料理「五行琉璃菜」~

依照傳統五行概念選用了紅、綠、黃、黑、白五色蔬菜,
紅色的辣椒、綠色的香菜、黃色的花生、黑色的大溪豆乾以及白色的洋蔥與蒜苗~

綜合拼盤~ 老闆自己做的芋丸、香腸、雞捲、紅燒肉~ 附上醃小黃瓜,可以解膩~

芋丸香鬆可口~

炒高麗菜苗~ 很清脆~

炒山木耳~ 野生木耳的口感極佳,調味拌炒口味一流,真的很好吃~

白斬太監雞~ 肉質札實,肉鮮多汁~

今天這一餐,份量十足,根本吃不完,打包回家繼續享用~

有雞料理不接受個別點餐,料理菜由老闆自行搭配,需事先預約~

有雞料理
地址：桃園縣大溪鎮永福里8鄰信義路789巷14號
電話：03-388-2333 0980-523-383

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