陽明山腳下的法蘭克

個人覺得越南菜真的很適合我們台灣人,口味都很清淡又好吃~
而且,幾乎都不會用什麼合成的調味料,如高鮮味精或雞湯塊之類的,完全是天然的滋味~
很怕吃油膩或過度調味食物的朋友,越南菜會是不錯的選擇~
越式法國麵包是由法國麵包改良而來,內部比正統法國麵包鬆軟,咬起來比較不費勁,
但是,大部份越南餐廳的越式法國麵包,表皮軟趴趴的不夠脆,口感就沒有那麼好~
而囍越的越式法國麵包外酥內軟,外皮夠酥脆,口味及口感極佳,個人非常喜愛~

店門張貼許多招牌料理照片,很吸晴~

玻璃廚窗內的食品模型,讓客人更清楚料理內容~

下午3點半左右,還沒有吃午餐,剛好逛到這附近,店家沒有休息,就順道入內用餐~

店內清潔明亮,整個空間讓人覺得很舒服~

菜單~

餐黠上桌~
咖哩雞飯,香茅牛腩飯,生春捲,醃檸檬汁,芋頭椰漿~
雖然佷喜歡吃越式法國麵包,但現在只想點熱食~

咖哩雞飯~ 雞肉燉到很軟嫩,咖哩很清爽,很能提振食欲~

香茅牛腩飯~ 肉跟蔬菜都燉煮的很入味,牛肉很軟,不柴,湯汁不會太鹹,也很清爽可口~

越南生春捲~ 越式料理的代表餐點~
春捲皮皮QQ有嚼勁,包了米粉,肉片,鮮蝦,生菜,沾魚露醬,酸甜開胃~

檸檬汁有2種,新鮮檸檬汁和醃檸檬汁~ 很好奇點了醃檸檬汁~
加了夠鹹的醃檸檬,少了鮮檸檬的酸味,淡淡鹹鹹的檸檬汁,還不錯喝~

椰漿有3種口味,芋頭椰漿,米豆椰漿,綠豆椰漿~ 我們比較喜歡芋頭椰漿~

相關食記: 10.08.26 台北市士林區天母囍越越式法國麵包

囍越越南美食

地址: 台北市士林區德行東路125號
電話: (02)2834-1305
營業時間: AM9:00~PM21:00  星期一公休~

陽明山腳下的法蘭克

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