下午2點半左右,本想在石碇老街上找家小吃店用餐,沒想到老街上人潮滾滾,有點嚇壞
繼續開車往深坑方向走,己經快3點了,不吃點東西不行
在石崁附近看到大樹下小吃招牌,店面實在不起眼,但是此時仍有客人在用餐
我和南西抱著”吃粗飽”的想法,想說隨便點個菜,充飢一下就好
菜單 端詳了一下,和一般土雞城的菜色類似
點好菜以後,先上一道招待的小菜 百香果調味的青木瓜 青木瓜很清脆好吃,但是稍甜
紅燒豆腐 這道菜做得佷棒!!
豆腐滑嫩, 搭配蕃茄煮出來的醬汁,不會偏甜也不會過鹹,再加上九層塔的香氣,好吃!
蛤蜊絲瓜
除了主菜蛤蜊和絲瓜以外,還加了香菇及紅蘿蔔絲,配料豐富,湯汁鮮甜
炒灺瓜葉 炒得不錯,不會太軟爛,份量還蠻多的,趁熱吃
客家鹹豬肉
店家附的沾醬,醬汁偏酸,檸檬汁加太多了!!我個人覺得和鹹豬肉的味道不太搭,索性直接吃,反而比較好吃
我們點菜時有特別交待不要放味精,用餐後不會口渴,店家有照辦
這家店雖然外表不起眼,但料理有相當的水準
大樹下小吃
新北市石碇區石崁6號
TEL: 02-2663-1683
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勸敗文 (3)