天母的住家環境很不錯,距陽明山不遠,
開門很容易見山,很多外國人很喜歡住在這裏,
隨著經濟起飛,各大百貨公司進駐天母,帶動商業繁榮,
隨著飲食西洋化,到處都可見到各式各樣不同的異國料理餐廳
在天母要找外國料理餐廳比找中式料理餐廳來得容易,
我常開玩笑說,在天母開店,只要不要太難吃,不怕沒生意,
天母人真的不太挑,很多生意好的店,在我看來,東西實在不怎樣
平常早餐都是吃麥x勞,今天早上,忽然特別想吃古早味頁丸麵,
再加上,一直哈很久的新相機前天終於入手了,
吃麵解饞,順便試試新相機,拍照PO文
老一輩的天母人,應該對阿善師的古早味頁丸麵這家店很熟悉才對,
30多年前,是在士東路2巷口的路邊小吃攤,
現在仍在士東路2巷內,不同的是,己成為店面,由第二代接手
一般的台式古早味,我的映像中不外乎就是味精加得很兇,
剛吃時,甘甜美味,走出店家不到5分鐘,渴得不得了,
這家店多多少少有加一點點啦,但我覺得是可以接受的
店門口, 沒有招牌,但可看到"阿善師"旳3個燈籠
店內很明亮,清潔,擺設簡單,用餐環境算不錯
這家店最有名的是頁丸麵,有分湯式和乾式的,
大部份客人都點頁丸湯麵
他們家最大的特色就是頁丸很脆及醃得入味的高麗菜乾
高麗菜乾有點點鹹辣,加在湯裏面,湯變好喝,真是絕配
咬一口頁丸 Q脆得不得了
挾一些高麗菜乾 高麗菜乾泡過湯後變更好吃
我又另外點了油粿,也不錯呢
該店也有小菜及包子等等
不過我通常不點別的,就只點這2樣
請大家有機會到天母時務必去試試
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