陽明山腳下的法蘭克

 

今天晚上一家三口到欣葉日本料理館前店享用慶生晚餐~
穿著日式服裝的接待人員,親切引導帶位~

餐廳前的等候區~ 

簡易開放式隔間裝飾,可以看見裡面用餐情形~

用餐區的桌椅密度還蠻高的~

另外還有佈置成日式風格用餐區~

入座後,服務員會幫客人呈上熱茶~ 用餐期間,也會隨時過來補充~

來看看各個取餐區的料理~

惣菜~ 惣菜是日式小菜,是指已經調理過的,可以立即食用的菜餚食物~
選定想吃的菜餚,專人服務挾取,放在小盤子內,再端到你面前,服務很親切~

雖然每道日式小菜的配色都非常鮮豔誘人,但未必都是那麼合個人口味,可別貪心選太多~

生魚片~ 這是一定要點的招牌料理~ 選定想吃的生魚片,師傅現切,新鮮口感,真沒話說~

生魚片的種類有旗魚,鮪魚,鮭魚,黃金魚,甜蝦,還有台灣人最愛吃的鯊魚煙,等六種~

壽司&握壽司~ 

壽司的賣相看起來不夠吸引我,PASS~

手捲,現點現做~

手捲的食材看起來都很美味可口~

冷盤生鮮區~

有豬肉片,鴨肉,蝦子,蕎麥麵…等~

螃蟹~  螃蟹的個頭不大,但是蟹肉鮮甜,蟹黃可口~

豔煮海老~ 水煮冰鎮過的蝦肉有彈力,新鮮~

豬肉片的口感還不錯~

果香合鴨沙拉~ 對鴨肉沒興趣,跳過~

黑豆及各式小菜~

湯品~ 地雞精力湯(左)和味噌湯(右)~

烤牛肉~

依個人需求,可搭配焗烤鮮蔬和軟法麵包,還可以淋上牛肉醬汁~

鮮嫩的牛肉,根本不必加其他調味醬汁,只要加海鹽,就能提出牛肉的鮮甜味~

光吃肉會膩,搭配惣菜,不但解膩,更能增添美味~

熟食料理區~ 有烤魚下巴,烤雞翅,柳葉魚…等~ 調味料有七味粉,胡椒鹽,新鮮檸檬切片~

吻仔魚炒飯及海膽義大利麵~ 義大利麵的賣相看起來比較差,沒什麼人動它~

季節時蔬及太刀魚介素煎~ 魚肉肥厚,煎的熟度恰好,還不錯~

殼付海老金沙揚,醬燒牛肉還有小管~

日式炸物區~ 有牛肉可樂餅,炸蝦,地瓜,茄子,芋頭…等~

豬肉壽喜燒~

豬肉壽喜燒 & 茶碗蒸~

土瓶蒸~

酒煮白蝦和蛤蠣~ 現點現做~

甜點區~ 水果,蛋糕及各式甜點~

水果有木瓜,楊桃,葡萄,香蕉,龍眼,西瓜…等~

布朗尼~

布丁麵包~

日式紅豆湯和芋圓~

麻糬,可麗露…等各式甜點~

還有糖果及手工餅乾…等~

各式蛋糕和奶酪~ 有專人服務~

飲料區也有專人服務~

有酒類,果汁,咖啡,汽水,飲料及冰淇淋…等~

開動了!

訂位時告知為慶生聚餐時,店家會準備生日蛋糕~ 這個蛋糕有缺角,NG~

請店家重新換一個生日蛋糕~

蛋糕根本吃不下,帶回家慢慢享用~

 

欣葉的海鮮食材新鮮,料理及口味有一定的水準,品項雖然不多,但大多精緻美味,價位也很合理,不能太挑剔~
正餐或下午茶時段,總是人潮滿滿,座無虛席!!

欣葉日本料理  館前店
地址：台北市中正區館前路12號6樓
電話：02-2371-3311
營業時間： <周一~周日>
午餐:11:30-14:00 下午茶:14:30-16:30 晚餐:17:30-22:00

陽明山腳下的法蘭克

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