陽明山腳下的法蘭克

結束包車行程後回濟州市內到司機小安推薦的春川明洞雞排吃晚餐~
起源於韓國春川的辣炒雞排和台灣炸雞排的料理方式完全不同,呈現不同的食感~

蓮洞店的生意頗佳,有簡體中文招牌菜名,中國觀光客也頗多~

店內高朋滿座,我們等了好一陣子才有位置~

春川明洞雞排是連鎖店,濟州島內有很多間分店~

菜單~ 餐點的品項並不多~
左邊是五種雞排口味~ 中間是加點的食材~ 右邊則是炒飯和白飯及燒酒和啤酒~

基本上是一個人必須消費一個鐵板雞,但小安幫我們點餐,
只點3人份的起司鐵板雞,外加烏龍麵條,炒飯~
點完餐後就會送上小菜,烏龍麵條,炒飯和起司會在鐵板雞排炒好後才放上去~

店員送上桌後將主要食材放入鐡板內會幫忙炒雞排,
但是店員很忙,只交待我們不要亂動就離開,實在很擔心會被遺忘,
不過還好,他們都會及時過來做後續料理,真的很奇妙的感覺~

鐵板上的配料有辣醬雞排、番薯片、年糕、豆芽菜…等相當豐富~

雞排炒好以後,被放置在中間,加上起司~
接著開始炒烏龍麵條並放在左側~

接著再開始炒飯~ 炒好以後放在右側~ 料理過程前後大約十多分鐘~

炒雞排有點小辣,辣醬和起司很搭,配料也很豐富,經濟又實惠~

春川明洞雞排蓮洞店춘천명동닭갈비연동점
地址:제주 제주시 연동9길 25   [지번]제주 제주시 연동 283-2
電話: 064-749-8892

後記:
此次到濟州島自助旅遊,透過FB社團[濟州旅遊交流]社友分享,
向[JEJU Go！濟州包車就醬玩]平台訂了2天的包車行程~
連結網址: 濟州旅遊交流       JEJU Go！濟州包車就醬玩

第1天:
(01) 月汀里海邊(月汀里海水浴場) 월정리해변(월정리해수욕장)
(02) 萬丈窟만장굴
(03) 海婆婆餐廳 A Delicious Table (맛있는밥상)
(04) 城山日出峰성산일출봉-日出峰東岩寺일출봉동암사
(05) 朝天小瑞士村제주조천 스위스마을
(06) 山君不離산굼부리
(07) 春川明洞雞排蓮洞店춘천명동닭갈비연동점  

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